Investigadores del Centro CIBERobn, del Instituto de Salud Carlos III, han identificado una variación genética que reduce el riesgo de sufrir ictus cerebral. Este polimorfismo, conocido como rs13702 T>C, está regulado por el microARN-410, y su efecto protector se incrementa cuando se sigue una dieta mediterránea. Este hallazgo, liderado por Dolores Corella en colaboración con José María Ordovás, aporta nuevas perspectivas en la prevención personalizada de enfermedades cardiovasculares.
El estudio forma parte del proyecto PREDIMED (Prevención con Dieta Mediterránea), en el que participaron 7.187 personas durante cinco años. Los resultados mostraron que los portadores del alelo C del polimorfismo rs13702, quienes siguieron la dieta mediterránea, experimentaron una reducción del 42% en el riesgo de ictus. En cambio, aquellos que no siguieron esta dieta solo vieron una reducción del 6%. Esto demuestra que el efecto protector de la variante genética se potencia significativamente con una alimentación adecuada.
Además del ictus, este polimorfismo influye en los niveles de triglicéridos, otro marcador de riesgo cardiovascular. Los portadores del alelo C que siguieron la dieta mediterránea también mostraron una mayor reducción de triglicéridos.
Este estudio es pionero en demostrar la interacción entre genética y alimentación, lo que podría ser clave para desarrollar dietas personalizadas que aprovechen el potencial protector de ciertos genes. Asimismo, refuerza el papel de los microARN como reguladores epigenéticos en las enfermedades cardiovasculares, aportando nuevos conocimientos sobre cómo la dieta mediterránea puede ayudar a reducir estos riesgos.
Es decir, la dieta mediterránea es idónea para mejorar la salud cardiovascular, sobretodo de personas con variantes genéticas favorables como el alelo C.
Fascinante lo de combinar genética y dieta para cuidar la salud. Saber que un gen puede reducir el riesgo de ictus y que funciona mejor con la dieta mediterránea es brutal. Esto demuestra lo importante que es comer bien, y ojalá en el futuro podamos tener dietas personalizadas según nuestra genética para estar más sanos.