Las ferias de alimentación en 2023 y 2024 han marcado el regreso a la normalidad en los eventos comerciales, con niveles de asistencia cercanos a los de antes de la pandemia. Estas ferias son fundamentales para el networking y la promoción de productos, permitiendo a las empresas conectarse con clientes potenciales y obtener información sobre las tendencias del sector.
- Alimentaria 2024 y Salón Gourmets 2023 en España: Alimentaria, que se celebrará en Barcelona del 12 al 15 de marzo de 2024, es una de las ferias de alimentación más grandes de Europa y reúne a expositores y visitantes de todo el mundo. Se centra en todas las áreas del sector de alimentos y bebidas, destacando innovaciones y tecnologías emergentes. Por otro lado, el Salón Gourmets, que tuvo lugar en Madrid del 17 al 20 de abril de 2023, es una feria más pequeña enfocada en productos gourmet y delicatessen de alta calidad, principalmente de expositores nacionales. Alimentaria se celebra cada dos años, mientras que el Salón Gourmets es anual, cumpliendo este año su 36ª edición y destacándose con concursos como el Campeonato de España de Sumilleres y el Concurso de Cortadores de Jamón.
- Foodex Japan 2024: Celebrada en Tokio del 5 al 8 de marzo de 2024, es una de las ferias de alimentos más importantes de Asia y una oportunidad clave para las empresas interesadas en expandirse en el mercado japonés. Foodex permite a las empresas explorar oportunidades de exportación, establecer relaciones con distribuidores y captar tendencias de consumo en Asia, un mercado en constante crecimiento para la alimentación.
- Anuga 2023 en Colonia, Alemania: Anuga, que se lleva a cabo cada dos años, es una de las ferias de alimentación más importantes del mundo. En la última edición en 2021, contó con casi 4,600 expositores y más de 70,000 visitantes de 169 países, consolidándose como un evento clave para la industria alimentaria global. Anuga permite a las empresas presentar sus productos a un mercado amplio, establecer conexiones internacionales y observar de cerca las novedades y cambios en la industria de alimentos.
Estas ferias no solo representan una oportunidad para exhibir y descubrir productos, sino también para lanzar innovaciones, fortalecer relaciones comerciales y consolidar la presencia en mercados globales.
https://www.oftex.es/ferias-mas-importantes-de-alimentacion-2023/