Los dispositivos digitales modernos han estado en proceso de miniaturización durante años. Esto también se aplica a la tecnología gastronómica, donde los terminales POS, comúnmente utilizados, ahora se manejan a través de dispositivos móviles. Las aplicaciones miniPOS, que funcionan con éxito en teléfonos inteligentes y tabletas, son una herramienta valiosa para el equipo de camareros. Gracias a ellas, los empleados no necesitan presentarse en una estación POS fija después de cada pedido, ya que pueden realizar todas las tareas de forma remota. El POS móvil permite, sobre todo:
- el envío directo de pedidos a la cocina,
- acceso a las cuentas y liquidaciones desde cualquier lugar del salón,
- acceso al menú completo, incluidos los ingredientes y alérgenos de los platos,
- gestión en tiempo real del salón y de las mesas disponibles.
Es una muy buena solución, que es muy conveniente; el único problema podría ser que las personas comiencen a perder sus empleos si se desarrolla y comienza a ser popular en los restaurantes.