¿Cuál es la historia del origen del café?
Entrar en una cafetería y pedir un café nos parece algo tan sencillo que nos cuesta imaginar una época pasada en que no fuese así. Pero lo cierto es que, hasta hace no tanto, esta bebida ni siquiera se encontraba en Europa. Tuvieron que pasar muchos siglos para que estos granos procedentes de latitudes exóticas […]
Vuelve a Valencia la feria de picante más grande de Europa
Del 26 al 27 de octubre se celebrará en Algamesí una nueva edición de The Hell Contest, una feria donde el picante es el protagonista. Amantes del picante, tenéis una cita en Algemesí. Y es que del 26 al 27 de octubre se celebra The Hell Contest, la feria de picante más grande de Europa, […]
Ya es posible que la empresas puedan saber si sus envoltorios son sostenibles antes de sacarlos al mercado
El Servicio de Evaluación de Reciclabilidad (RES) se ha diseñado para ayudar a empresas de todos los sectores y tamaños a adaptar su packaging a los nuevos requisitos legales, los hábitos de compra y la demanda de mayor sostenibilidad por parte de los consumidores. DS Smith, líder global en soluciones de packaging sostenible, lanza un […]
El fin del agave en México
La especie de agave tequilana Weber perdió casi por completo su variedad genética debido a la falta de polinización, haciéndola muy susceptible al ataque de plagas o enfermedades que ponen en riesgo la elaboración de la bebida del tequila, coinciden especialistas en Guadalajara (oeste de México). “El agave tequilana ha perdido más de 99.9 % de su […]
Intervenida una pizzería en Alemania: la opción número 40 de la carta llevaba un extra de cocaína
La policía ha cerrado un local que vendía drogas a domicilio como guarnición con uno de sus platos La Policía ha cerrado una pizzería del centro de la ciudad de Düsseldorf, al oeste de Alemania, como consecuencia de la detención del responsable del restaurante. El hombre, de 36 años, está investigado por usar supuestamente los […]
Más que tequeños del Mercadona: los productos de alimentación latinos ganan espacio en los supermercados españoles
Los alimentos de la gastronomía latinoamericana se hacen hueco más allá de las tiendas especializadas. En esta noticia descubriremos algunos productos procedentes de la gastronomía latinoamericana que han aumentado sus importaciones a España exponencialmente, esto por una parte nos permite aumentar y descubrir nuevos platos y productos para añadir a la dieta. Cualquier desarraigado puede […]
La cocina tradicional de los pueblos nómadas del norte de Siberia
La cocina tradicional de los pueblos nómadas del norte de Siberia, como los nenets, evenkis, chukchis y khantys, se desarrolló en condiciones de clima extremo y con recursos naturales limitados. Su dieta se basa en carne, pescado y unas pocas plantas silvestres. Carne: El principal alimento es la carne de reno, que proporciona una gran […]
LA HISTORIA DE LA ZANAHORIA
La historia de las verduras, y en particular de la zanahoria, se remonta a los inicios de la humanidad moderna, cuando los cazadores-recolectores comenzaron a expandirse desde África. Desde entonces, se reconoció el potencial medicinal y nutricional de los vegetales. La zanahoria, generalmente de color anaranjado, es uno de los ingredientes más populares en todo […]
‘Ahora todos los niños quieren aprender a cocinar’
El interés de los niños por la cocina en España ha aumentado, en parte por la influencia de programas como Masterchef Junior. Este fenómeno no solo refleja una tendencia de moda, sino que conlleva grandes beneficios. Según expertos, como el psicólogo educativo Jesús Ramírez, cocinar ayuda a los niños a desarrollar habilidades como la organización […]
Consumir uvas puede proteger la piel de los rayos ultravioleta
Un estudio ha evidenciado que después de consumir uvas, se necesitaba una mayor exposición a los rayos UV para quemarse. Consumir uvas puede proteger a la piel de los rayos ultravioleta | Freepik Consumir uvas puede proteger a la piel de los rayos ultravioleta, según han evidenciado varios investigadores de la Universidad de Alabama, en […]