En la etapa universitaria, muchos jóvenes enfrentan la independencia por primera vez, y con ella, la responsabilidad de gestionar su alimentación. Más allá de elegir qué comer, las decisiones alimenticias en esta etapa están cargadas de factores emocionales y sociales, y se encuentran muy influenciadas por estándares de belleza y bienestar que vemos constantemente en redes sociales. Este contexto hace que la relación con la comida pueda ser un reto, afectando nuestra identidad y autoestima. La alimentación no solo nutre el cuerpo, sino que también puede influir en cómo nos sentimos con nosotros mismos y con quienes nos rodean.

La presión de los estándares de belleza y la cultura de la dieta

Hoy en día, los jóvenes están expuestos a un flujo constante de imágenes y mensajes en redes sociales que promueven estándares de belleza poco realistas. Las redes no solo muestran cuerpos ideales, sino también «dietas milagro» y productos que prometen el “cuerpo perfecto”. Estas imágenes generan expectativas poco alcanzables que, en muchos casos, llevan a prácticas alimenticias restrictivas o insostenibles, afectando tanto la relación con la comida como la percepción de uno mismo. A este fenómeno se suma la “cultura de la dieta”, que promueve la idea de que ciertos alimentos son “buenos” o “malos”, generando sentimientos de culpa y, en algunos casos, desórdenes alimenticios.

Esta presión es particularmente fuerte en la universidad, donde los estudiantes buscan encajar en un nuevo entorno y proyectar una imagen de éxito y bienestar. En lugar de disfrutar la comida como una forma de nutrir el cuerpo y la mente, algunos estudiantes caen en hábitos alimenticios guiados por la ansiedad y la comparación constante. Sin embargo, existen alternativas que buscan una relación más sana y equilibrada con los alimentos y el cuerpo, como la alimentación intuitiva.

¿Qué es la alimentación intuitiva y cómo puede ayudar?

La alimentación intuitiva es un enfoque que propone dejar de lado las reglas externas sobre qué comer, cuándo y en qué cantidad, y en su lugar, prestar atención a las señales internas del cuerpo. En vez de restringir alimentos, la alimentación intuitiva anima a escuchar el hambre, el antojo y la saciedad sin culpa. Es una práctica que, lejos de las dietas estrictas, ayuda a desarrollar una conexión positiva con la comida y el propio cuerpo, apoyando una autoestima más saludable.

Un estudio de Health Psychology encontró que la alimentación intuitiva está relacionada con una mayor satisfacción corporal y una reducción de los sentimientos de vergüenza y culpa asociados a la comida. Para muchos estudiantes, adoptar una mentalidad de “no hay alimentos prohibidos” es liberador, pues permite comer sin ansiedad y respetar sus preferencias y necesidades. La alimentación intuitiva promueve también una actitud de autoaceptación, alejándose del enfoque en la apariencia para centrarse en el bienestar y en cómo los alimentos afectan el estado físico y emocional.

Cómo la alimentación puede conectar con la identidad y el bienestar

Las elecciones alimenticias no solo están determinadas por el hambre o el deseo de cumplir ciertos estándares; también están ligadas a nuestra cultura, nuestra historia y nuestra identidad. Para muchos estudiantes internacionales, por ejemplo, consumir alimentos de su país de origen es una manera de mantener viva su conexión con su cultura y su hogar, especialmente en momentos de estrés o nostalgia. Aceptar y disfrutar de los alimentos tradicionales y de las recetas familiares es una forma de reafirmar quiénes somos y de recordar que nuestra identidad está formada por nuestras raíces, no por la imagen idealizada que vemos en redes sociales.

Al disfrutar de nuestros platos favoritos, respetar las tradiciones alimentarias y escuchar a nuestro cuerpo, no solo mejoramos nuestra relación con la comida, sino también nuestro sentido de pertenencia y autoestima. Comer conscientemente y desde un lugar de respeto hacia uno mismo es un acto de cuidado y aceptación. A través de la comida, podemos descubrir mucho sobre nuestros gustos, nuestra historia y, en última instancia, sobre nosotros mismos.

Hacia una relación más equilibrada con la comida

Para los jóvenes universitarios, desarrollar una relación saludable con la comida y el cuerpo es un paso clave hacia el bienestar integral. Esto implica dejar de lado las presiones externas y escuchar lo que realmente necesita nuestro cuerpo y nuestra mente. La alimentación intuitiva puede ser una herramienta poderosa para mejorar la autoestima y la conexión con uno mismo, invitándonos a disfrutar de la comida sin miedo ni culpa.

La próxima vez que elijas qué comer, recuerda que la alimentación es una experiencia que puede ir más allá del plato: es un acto de autoaceptación y una oportunidad para honrar quién eres. Cultivar una relación sana con la comida te permitirá nutrir no solo tu cuerpo, sino también tu identidad y tu bienestar emocional en esta etapa de crecimiento y autodescubrimiento.