El plátano es una fruta muy rica en hidratos de carbono, potasio y magnesio, elementos que permiten recuperar las energías perdidas y evitar calambres musculares (básico para los deportistas). Es uno de los cultivos de frutas más importante del mundo, también su consumo, y su origen se encuentra en el sur de Asia. Los pueblos del Mediterráneo ya lo conocían en el año 650 y llegó a Canarias en el siglo XV, desde donde se introdujo en América.
Es una fruta dulce, rica en minerales, fácil de transportar y cómoda de comer. Gusta a casi todo el mundo, sobre todo a los niños. En España se comercializan cinco variedades: gros-Michel, lacatán, poyo, pequeño enano y gran enano. Además, aumentar el consumo de potasio puede reducir la tensión arterial y el riesgo de enfermedades cardiovasculares, mejorar la densidad mineral ósea y mitigar las consecuencias negativas del consumo de grandes cantidades de sodio.
Otro de los efectos beneficiosos del plátano es su capacidad para regular el tránsito intestinal, además de ser un antiinflamatorio intestinal, lo que ayuda a tratar las diarreas. De hecho, la nutricionista Ángela Quintas destaca que esta fruta es un buen prebiótico, junto con la cebolla, la alcachofa o los espárragos. Es importante elegirlo sin golpes ni partes particularmente negras. También es recomendable comerlo maduro para digerirlo de forma correcta.
Los tenistas como Rafa Nadal han convertido el plátano en una fruta mediática. En los descansos durante los partidos se puede ver a los tenistas comer plátano para fortalecer y recuperar energía rápidamente.
El plátano es una fruta común pero increíblemente beneficiosa. Es fácil de llevar, lleno de energía y nutrientes esenciales como el potasio, perfecto para deportistas y cualquier persona. Además de ser delicioso, mejora la salud del corazón y ayuda con el tránsito intestinal.
El plátano es una fruta sabrosa y llena de nutrientes, destacándose por su alto contenido de potasio y magnesio, lo que la hace ideal para reponer energías y cuidar los músculos, especialmente para quienes practican deportes. También favorece la digestión y es muy fácil de incluir en la rutina diaria, convirtiéndolo en una opción práctica y saludable en cualquier momento.