Ok, ok, calma. Todavía no se trata de un proyecto oficial, pero eso no nos impide soñar. El libro se llama » Come como una Gilmore: recetas inspiradas en los chefs de Stars Hollow«.
El proyecto pertenece a Kristi Carlson, cocinera de profesión y de alma, que se encontraba en busca de un emprendimiento que le permitiera revitalizarse. Adicta a la serie, y especialmente atenta a sus aspectos culinarios, Carlson decidió juntar sus dos pasiones en una sola idea. Así nació el libro que va a compilar recetas extraídas de la serie, así como platos y comidas centrales a la trama de la serie.
Como cualquier buen fan de Gilmore Girls sabe, la comida juega un rol primordial en la serie, ya que Rory y Lorelai son capaces de comer mesas enteras (sin nunca engordar, por supuesto).
Lo que primero cautivó a la cocinera fue lo imaginativo de las recetas y de los platos mencionados en la serie, que a veces rayan en lo fantasioso, como una torta de casamiento hecha de s’mores (malvavisco tostado y chocolate entre dos trozos de galleta) o panqueques de calabaza con jalea de manzana.
Algunos de estos platos, como es de imaginarse, no son para nada fáciles de hacer por lo que la autora del libro confesó haber pasado varios meses experimentando con los ingredientes.
El libro incluiría platos como pastelillos de salmón, tartas de manzana, el famoso mac & cheese (macarrones con queso) con salsa de crema de jalapeño, helado de kiwi (!!), espaguetis con albóndigas, tortas de fresa, y el famoso risotto «mágico» de Sookie (la cocinera y amiga de las Gilmore, interpretada por la ahora famosísima Melissa McCarthy), risotto que tanto obsesiona a Sookie y cuya preparación incluye parmesano, prosciutto y semillas de calabaza.
Claro que el libro no estaría completo sin la presencia de la hamburguesa con queso, tan central al universo de Rory y Lorelai.
No se trata solo de imaginar recetas, se trata también de intentar recrear todo lo que serie crea en torno a la comida deliciosa, especialmente el gusto por la comida y por comer, algo que Gilmore Girls hace especialmente bien.
El proyecto se encuentra aún en su campaña de Kickstarter, y al participar con donaciones es posible sugerir recetas o platos de la serie, por lo que podemos suponer que el resultante será un verdadero compilado de las obsesiones y fantasías culinarias que los fanáticos de Gilmore Girls tienen.
Personalmente, me gusta mucho esta serie, pero no sabía de la existencia de un libro que recrease sus recetas. Me haría mucha ilusión tenerlo y probar a cocinar los platos más famosos. Creo que recrear estas recetas podría hacer que los fans se sientan como un personaje más de la serie. Además, valoro el gran esfuerzo detrás de este libro, ya que su autora ha tenido que emplear mucha imaginación para hacer que las recetas se asemejen lo máximo posible a las descritas en la serie.