¿Es aconsejable hacer 5 comidas al día?
Durante años, el mantra de las «5 comidas al día» fue un pilar en las recomendaciones nutricionales. Sin embargo, este enfoque ha perdido protagonismo en el mundo actual de la nutrición, donde la calidad de los alimentos ha tomado el centro del escenario. El cambio de paradigma El concepto de comer cinco veces al día […]
Estos son los beneficios de la alimentación ecológica y BIO
Huevos de gallinas «felices y libres», tomates que huelen y saben a tomate, verduras recién cogidas de la huerta… El consumo de alimentación bio ha pasado de ser una tendencia a convertirse en un nuevo estilo de vida cada vez más habitual entre las familias que a la hora de hacer la compra valoran otros […]
La dieta mediterránea ayuda a evitar el cáncer de Colon, Mama y Próstata.
La dieta mediterránea sigue ganando adeptos, y no es para menos. Recientes investigaciones del Instituto de Salud Carlos III y la Escuela Andaluza de Salud Pública han arrojado luz sobre su potencial para reducir el riesgo de cáncer, particularmente los tumores malignos de colon y recto. Estos estudios forman parte del proyecto ‘Estudio Prospectivo Europeo […]
Una nutricionista confiesa un error que se comete en el desayuno
El desayuno, esa primera comida del día que a menudo pasamos por alto, es un tema que ha generado bastante debate en el mundo de la nutrición. Según ImantheNutritionist, una experta con ocho años de experiencia en asesoramiento nutricional, omitir el desayuno puede tener consecuencias significativas para nuestra salud y bienestar. La importancia del desayuno […]
¿Es la crema de cacahuete tan saludable como todos dicen?
La crema de cacahuete ha ganado popularidad en los últimos años, especialmente con la influencia de la cultura estadounidense y su presencia en medios y redes sociales. Este alimento tiene su propio Día Mundial, celebrado el 1 de marzo, lo que refleja su creciente aceptación global. Aunque es un producto altamente nutritivo, su consumo debe […]
Comer sin hambre
Judson Brewer psiquiatra y autor del bestseller Deshacer la ansiedad , nos propone un plan comprobado científicamente para sanar nuestra relación con la comida y nuestros cuerpos . La idea de que la ansiedad es una emoción que sentimos está muy arraigada, no obstante, creemos que deberíamos ser capaces de resistirnos a la atracción de […]
Que le pasará a nuestro cuerpo si no comemos
El cuerpo humano tiene una sorprendente capacidad para sobrevivir sin alimentos durante varios días, pero hacerlo conlleva graves riesgos para la salud. Aunque el tiempo exacto varía según factores individuales, generalmente se considera que una persona puede sobrevivir entre 3 y 4 semanas sin comer, siempre y cuando tenga acceso a agua. Efectos del ayuno […]
La regulación de la proteína PASK podría frenar la aparición de obesidad y diabetes
Un estudio del CIBERDEM y la Universidad Complutense de Madrid, liderado por Elvira Álvarez y Carmen Sanz, ha descrito un nuevo mecanismo por el cual se puede bloquear el desarrollo de la obesidad. Según los resultados, publicados en la revista Journal of Nutritional Biochemistry, las dietas altas en grasa alteran la regulación de la proteína PASK y el […]
¿Tomar limón es realmente bueno para la salud ?
El limón es una fruta ampliamente reconocida por sus múltiples beneficios para la salud, lo que lo hace apto y recomendable para el consumo humano. A continuación, se exploran las propiedades y efectos del limón en nuestro organismo. Beneficios Nutricionales del Limón El limón es especialmente conocido por su alto contenido de vitamina C, un […]
«Cultura por alimentos» de Afundación presenta un nuevo ciclo de cine con la Alianza francesa de Santiago
Afundación, la Obra Social de ABANCA, en colaboración con la Alianza Francesa de Santiago de Compostela, presenta un nuevo ciclo de cine francés, «Pas comme les autres». La actividad se enmarca en la iniciativa social «Cultura por alimentos» que Afundación lleva a cabo en colaboración con FESBAL (Federación Española de Bancos de Alimentos) y que […]