Se trata de una fruta rica en vitamina C necesaria para el crecimiento y reparación de tejidos en todas las partes del cuerpo. Refuerza el sistema inmunitario y la vista.
En una dieta balanceada, la ingesta adecuada de proteína es fundamental, y si llega por canales sanos, mucho mejor. Se aconseja consumir 0.8 gramos de proteína al día por cada kilogramo de peso para personas en edad adulta, algo que se encuentra en lácteos, carnes rojas, pescados, mariscos y huevos. La manzana, por ejemplo, es una fuente proteica muy interesante en el mundo de la fruta, un alimento muy consumido en España, pero hay otras como la uva, el coco, el aguacate, el plátano o la fresa, entre otras.
Sin embargo, hay una fruta con carga proteica especial: el nanche. Esta fruta es redonda, pequeña y su tonalidad va del amarillo al naranja, según su punto de madurez. Es dulce, aunque algo ácida, y el factor sabor entra en terreno más arriesgado cuando está más madura, ya que brotan puntos agrios. Su porcentaje de proteína llega al 3.6%, contra el 1,1% del plátano o el modesto 0.2% del melón o la manzana. Por si fuera poco, también tiene más vitamina C que la mandarina o la guayaba, según estudios de la Food and Drug Administration (FDA) de Estados Unidos.
Según la Biblioteca Nacional de Medicina, la vitamina C se necesita para el crecimiento y reparación de tejidos en todas las partes del cuerpo.
Nanche
Beneficios y propiedades del nanche
El nanche tiene otros nombres, desde changunga a nancite, y su nombre científico es Byrsonima crassifolia. Es algo más pequeño que una aceituna, y tiene una semilla dura y redonda . Son muy comunes en los estados mexicanos de Guerrero, Nayarit y Michoacán, que generan las tres cuartas partes de la producción nacional azteca. En España se encuentra en colmados latinos, tiendas especializadas y áreas gorumet de grandes almacenes.
Esta fruta es antioxidante, un aliado en contra del envejecimiento prematuro, y es muy popular en México, donde se consume habitualmente en forma de mermeladas o batidos. Su riqueza en vitaminas A y C refuerzan el sistema inmunitario y la vista; además, contiene importantes cantidades de calcio, hierro y fósforo. Es rica en fibra, baja en calorías y tiene propiedades antiinflamatorias.
Fruta de oro: el alimento secreto lleno de colágeno que combate las arrugas y mantiene la piel firme
Tomado de: Heraldo de Aragón | Noticias de Zaragoza, Huesca y Teruel
El nanche es una fruta fascinante por sus altos niveles de proteínas y vitamina C, lo que la convierte en un poderoso aliado para la salud de la piel y el sistema inmunológico. Gracias a su riqueza en antioxidantes, contribuye a combatir el envejecimiento prematuro y a mantener la piel firme, lo que, junto con su aporte de colágeno, la hace ideal para quienes buscan alimentos que favorezcan una apariencia saludable.
El nanche, también conocido como ‘fruta de oro’, es un auténtico tesoro nutricional. Con su alta concentración de vitamina C y proteína en comparación con otras frutas, es ideal para mantener la piel firme y combatir los signos de envejecimiento. Además, sus propiedades antioxidantes y su contenido en calcio, hierro y fósforo lo convierten en un aliado para la salud inmunológica y la vista. Un alimento sorprendente que no solo nutre, sino que también apoya el bienestar general y la belleza natural.
El nanche suena como un superalimento increíble. Con su alto contenido de proteínas y vitamina C, no solo es delicioso, sino que también ayuda a mantener la piel firme y combate el envejecimiento. Me encanta descubrir frutas poco conocidas que aportan tanto a nuestra salud. Definitivamente, me gustaría probarlo.
No había escuchado hablar nunca de esta fruta ni de su procedencia. Me parece bastante interesante saber que existe una fruta tan completa capaz de aportar tantos beneficios para el ser humano. Es una pena que en España no se venda tanto debido a su escasa producción pero espero poder probarla en algún momento de mi vida.
El hecho de que el nanche sea una fuente natural de colágeno y tenga tanto potencial antioxidante lo hace un aliado perfecto contra el envejecimiento. Además, con su alta concentración de vitamina C, puede convertirse en una excelente opción para quienes buscan cuidar su piel de manera natural.
El artículo destaca la importancia de consumir proteínas de fuentes saludables, señalando que frutas como el nanche, con un 3,6% de proteína, pueden ser una alternativa interesante. Además de su aporte proteico, el nanche es rico en vitaminas A y C, antioxidantes, y minerales como calcio y hierro, lo que lo convierte en un alimento nutritivo.
Es muy interesante este artículo, y desearía que se promoviese su cultivo en españa. Aunque se remarca su «alto» contenido en proteínas en comparación con otras frutas, creo que sigue sin ser suficiente para considerarlo un alimento proteico. No consideramos, por ejemplo, una barra de pan como alimento proteico, y esta tiene cuatro veces más proteína que el nanche. En definitiva, el alimento es interesante, pero no por su riqueza proteica.