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La rigurosa rutina de ejercicio y dieta de Mbappé
Los hábitos y alimentos que sigue a diario el delantero francés para mejorar su rendimiento deportivo
16 FEB 2024 21:30
Kylian Mbappé quiere seguir mejorando su rendimiento deportivo día a dí. Su forma física es cada vez mejor, así como su técnica, potencia y velocidad. Todas esas características sitúan al francés como el gran candidato a suceder a Cristiano Ronaldo y a Lionel Messi como el mejor jugador del mundo. La rutina y una dieta estricta son los secretos de Mbappé para lograr este objetivo.
El delantero lleva un plan especial de ejercicios y alimentación que son fundamentales para complementar sus cualidades deportivas. Cristiano Ronaldo, su ídolo de la infancia, es su espejo a la hora de optar por los cuidados de su físico. Por su parte, de Lio Messi, actual compañero en PSG, ha copiado algunos secretos de su dieta para ayudarle a recuperar su mejor forma.
El palmarés de Mbappé es más que envidiable: campeón del mundo en Rusia 2018, 4 títulos de la Ligue 1 francesa, otras 8 conquistas en copas nacionales y 200 goles convertidos. Su gran anhelo es llegar a ser el mejor jugador del mundo y sabe que para conseguirlo tiene que trabajar duro.
Para poder conseguirlo debe seguir un estricto plan. Se trata del denominado entrenamiento invisible y tiene que ver con los cuidados diarios a los que se somete, más allá de los entrenamientos y partidos.
Sesiones de talasoterapia
Es un método terapéutico que utiliza sustancias extraídas del mar y que aportan beneficios para el cuerpo. Se trata de un procedimiento natural cada vez más empleado por los grandes futbolistas, como Cristiano Ronaldo.
Los tratamientos a base de barro, agua de mar, algas marinas, arena, plancton y otras más de ochenta especies extraídas del océano actúan como relajantes para el físico y también para la mente. Para ello, el astro del PSG goza de baños termales y masajes cada semana, que le permiten rendir de la mejor forma en el campo de juego.
Beneficios de la talasoterapia:
- Mejora el aparato locomotor.
- Acelera el proceso de reducción de grasas.
- Mejora la fortaleza física.
- Produce relajación.
Crioterapia, para congelar las lesiones
Se trata de utilizar el frío para congelar y destruir las células anormales de la piel. Por ejemplo, ante el caso de una lesión, el frío se aplica directamente sobre el lugar afectado. Las grandes estrellas del fútbol están más expuestas al roce y a sufrir golpes. Lógicamente, Mbappé es uno de ellos. Sin embargo, con este tratamiento ha logrado una fortaleza física que le permite mayor resistencia y también una recuperación mucho más rápida.
Beneficios de la crioterapia:
- Tiene efecto analgésico.
- Mejora la circulación de la sangre.
- Disminuye el tiempo de recuperación de las lesiones.
- Actúa como relajante.
- Mejora la calidad del sueño.
La dieta de Mbappé
Una dieta balanceada, rica en carbohidratos y proteínas. Se trata de varias comidas al día, con abundancia de colores. También es clave la eliminación de ciertos productos. Uno de sus platos preferidos es la pasta con salmón. Las pastas han sido siempre marcadas como uno de los platos convenientes para los deportistas. Son comidas con carbohidratos, fibras y vitaminas. También ayudan a una mejor digestión, por lo que son ideales para ser consumidas en la previa a la instancia de competición. El salmón es importante para fortalecer la musculatura, ya que presenta un alto contenido de proteínas y ácidos grasos omega 3, además de vitaminas y minerales.
Otra de las recomendaciones en su dieta es evitar el azúcar, consumir más de la cantidad recomendada puede traer consecuencias negativas. También realiza un consumo mínimo de carnes y harinas refinadas.
Aguasvira renueva su alianza con el Banco de Alimentos de Granada por sexto año consecutivo
Ambas entidades celebran este 2024 sus aniversarios al cumplir 25 y 30 años respectivamente
Redacción Granada
Granada/Aguasvira, empresa que gestiona el ciclo integral del agua en 22 municipios metropolitanos de Granada, y que está participada por el Consorcio Vega Sierra Elvira, presidido por Antonio Salazar, e Hidralia, ha renovado, por sexto año consecutivo el convenio de colaboración con el Banco de Alimentos de Granada, entidad que trabaja para mejorar el estado de vida de los colectivos en riesgo de exclusión. Aguasvira tiene la condición desde 2019 de socio protector de la entidad humanitaria.
Desde 2016 la empresa cuenta con un protocolo regulador de medidas contra la pobreza hídrica y la vulnerabilidad económica, actualizado con fecha 8 de julio de 2022. Aguasvira cumple este año 25 años de vida y el Banco de Alimentos de Granada, 30.
Asimismo, Aguasvira afirma en un comunicado de prensa que el voluntariado es una parte fundamental de su compromiso con el que se promueve activamente la implicación de todos los empleados en los retos sociales, suponiendo además una vía adicional de contribución social que permite abordar de manera más cercana y solidaria los desafíos a los que se enfrentan los grupos de población en riesgo de exclusión. De esta manera, durante los días 22 y 23 de este mes de noviembre, la empresa ha participado en la Gran Recogida de Alimentos, un evento solidario que este año ha tenido una connotación especial, pues parte de la recolección de comida irá destinado a las personas afectadas por la DANA.
A la firma del acuerdo asistieron la gerente del Consorcio Vega Sierra Elvira, María José Mateos; el director de Aguasvira, Carlos Corral, junto con los responsables de Clientes y Acción Social de la compañía; y el presidente del Banco de Alimentos de Granada, Manuel Marchal.
Para Antonio Salazar, presidente del Consorcio, “Aguasvira es una empresa comprometida con las personas y familias más vulnerables y que están más necesitadas de atención por parte de las instituciones para no verse excluidas de la sociedad”. Corral, por su parte, incidió en “la necesidad de seguir fortaleciendo y estrechando lazos y alianzas con el sector social para seguir manteniendo este nivel de implicación y protección social de los colectivos más desfavorecidos”.
Manuel Marchal, como presidente del Banco de Alimentos, agradeció a Aguasvira “su inestimable colaboración y ayuda hacia las personas que tienen dificultades para acceder a una alimentación digna, y su aportación extraordinaria destinada a las personas que se han visto afectadas por el temporal de la DANA”.
Luis Planas: “La alimentación es la base para garantizar una calidad de vida saludable”
25 de noviembre del 2024
Hoy, en el tercer foro participativo sobre la Estrategia Nacional de AlimentaciónGalería multimedia
El fomento de hábitos saludables y la innovación y la tecnología son dos de los pilares sobre los que girará la nueva Estrategia Nacional de Alimentación
Planas ha clausurado el tercer y último foro participativo antes de la elaboración de la estrategia que se presentará al Consejo de Ministros, previsiblemente, en el mes de enero
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha subrayado que “la alimentación es la base para mantener una sociedad sana y garantizar una calidad de vida saludable”. En esta línea, ha destacado el alto nivel de innovación de la industria alimentaria en España y la capacidad de agricultores y ganaderos para poner en el mercado alimentos saludables, seguros y de alta calidad.
Luis Planas ha clausurado el tercer y último foro participativo sobre la Estrategia Nacional de Alimentación (ENA) en la Fundación Joan Miró de Barcelona. Un encuentro que ha girado en torno a la nutrición, los hábitos saludables y la industria alimentaria. De hecho, dos de los pilares de la nueva ENA incidirán en la nutrición y salud y la innovación y la tecnología como palanca para mejorar la productividad y la competitividad.
Luis Planas ha enmarcado la ENA en un ambicioso proyecto y una prioridad de acción del Gobierno. “España es diversa, moderna y dinámica y su alimentación también lo es”, ha asegurado Planas quien considera necesario “poner en valor no solo lo que somos sino hacia dónde queremos ir”. Por eso la estrategia será el espacio que enmarcará las futuras políticas públicas en el ámbito agroalimentario y pesquero en la transición hacia un sistema alimentario sostenible. “Es el momento, además, de influir en la formulación de las políticas y la definición de las prioridades de la nueva Comisión Europea”, según Planas, por lo que la nueva estrategia servirá de referente y consolidará el liderazgo de España como potencia alimentaria.
Uno de los principales debates en la Unión Europea en los próximos años, según Planas, será el etiquetado frontal de los alimentos. “Sobre este asunto se cruzan puntos de vista e intereses diversos, pero España tiene un patrón, la dieta mediterránea, que será referencia para cualquier negociación del futuro” ha asegurado el ministro.
Planas ha recordado la necesidad también de garantizar la autonomía alimentaria en un contexto geopolítico complicado y donde los efectos climáticos ponen en jaque al suministro de alimentos. La nueva estrategia reforzará, por tanto, la seguridad en el abastecimiento alimentario, así como la autonomía estratégica abierta, es decir, la capacidad de actuar de manera autónoma sin arriesgar las relaciones comerciales internacionales.
El ministro ha subrayado que ya se han recibido más de 80 aportaciones a la estrategia a través del buzón habilitadopara ello, y se han celebrado, a nivel técnico, más de 40 reuniones con agentes de la cadena. “Yo mismo he mantenido encuentros con representantes de la industria, las cooperativas, la distribución, el sector pesquero y las organizaciones profesionales agrarias y en los próximos días lo haré con consumidores, el sector gastronómico y las organizaciones medioambientales”, ha asegurado Planas.
Todo este proceso de consulta y participación culminará en la redacción de la estrategia que, según el ministro, presentará en el mes de diciembre al Consejo Económico y Social para elevarla, después, en el mes de enero, al Consejo de Ministros.
Científicos colombianos reciben premio internacional por innovador alimento que fortalece el sistema inmune
Un grupo de científicos colombianos ha logrado un avance destacado en el campo de la alimentación con la creación de un nuevo alimento diseñado para reforzar las defensas del cuerpo humano.
Esta creación, bautizada como DfsMix, fue presentada al mundo durante el Simposio Internacional de Secado (IDS 2024), realizado entre el 22 y el 25 de noviembre en Wuxi, China, donde recibió un reconocimiento internacional por sus propiedades antioxidantes.
El alimento creado, “DfsMix”, de acuerdo con lo que mencionan sus fundadores, este combina ingredientes antioxidantes de alto poder, como el açaí, el arándano y el betaglucano,concapacidades para proteger el organismo frente a agresiones externas como toxinas, radiación y virus. Según los expertos, estos ingredientes contribuyen significativamente a reducir el estrés oxidativo, lo cual es clave para mantener un sistema inmunológico fuerte.
Una de las características que hace única a esta creación es la tecnología de secado utilizada en su producción, el conocido método de Spray Drying. Esta técnica preserva las propiedades antioxidantes de los ingredientes naturales y transforma los líquidos en un polvo fino, lo que no solo facilita su almacenamiento durante todo el año, sino que también promueve la conservación de los ecosistemas locales, como el caso del açaí proveniente del Putumayo, respetuoso con el entorno.
Con un índice de acción antioxidante que alcanza los 22.000 en la medición ORAC, DfsMix promete no solo apoyar el bienestar general, sino también ofrecer una forma práctica de prevenir enfermedades y proteger el cuerpo frente a las amenazas externas. Además, su capacidad para almacenar las propiedades de los ingredientes naturales durante más tiempo marca un hito en la industria alimentaria, posicionando a Colombia como un líder en innovación en este campo. Haz clic aqui para conocer a los cientificos detras de este milagro.
Qué es el Plato de Harvard: la nueva dieta que revoluciona la alimentación saludable
Aunque la pirámide nutricional ha sido durante décadas una herramienta educativa en materia de nutrición, su enfoque puede resultar menos práctico que el del Plato de Harvard
Mercado de San Martin Ruben Plaza
Diseñado por los expertos en nutrición de la Escuela de Salud Pública de Harvard, el ya conocido como Plato de Harvard se ha convertido en una referencia global para organizar comidas saludables.
A diferencia de las dietas estrictas, esta herramienta no impone restricciones severas, sino que propone un enfoque visual y práctico para mejorar los hábitos alimenticios, priorizando alimentos frescos y equilibrados.
¿Qué es el Plato de Harvard?
El Plato de Harvard es una guía diseñada para que las personas puedan crear comidas equilibradas visualizando un plato dividido en tres partes principales:
50% vegetales y frutas
La mitad del plato debe estar compuesta por vegetales y frutas. Los vegetales, preferentemente de diferentes colores, aportan una gran variedad de nutrientes esenciales, como vitaminas, minerales y fibra.
Se recomienda consumir frutas enteras en lugar de zumos, debido a su mayor contenido en fibra y menor índice glucémico.
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25% hidratos de carbono
Esta sección incluye alimentos como arroz integral, quinoa, avena, batatas y otros cereales integrales.
Es fundamental evitar los productos refinados, como el pan blanco o los dulces, y optar por versiones sin aditivos. Los hidratos de carbono integrales liberan energía de forma más constante, favoreciendo un mejor control del azúcar en sangre.
25 % Proteínas
La última parte del plato corresponde a las proteínas, que pueden ser de origen vegetal (legumbres, tofu, frutos secos) o animal (carne magra, pescado, huevos).
Se recomienda priorizar el pescado y las legumbres, reducir el consumo de carne roja y evitar las carnes procesadas, como embutidos y salchichas, debido a sus efectos negativos en la salud.
Una experta en nutrición desvela cuánto tiempo deberías esperar antes de empezar a desayunar
Por; Alexia Prieto Brito
Desayunar: ¿Es hora de esperar? La perspectiva de una experta en nutrición, redefiniendo el desayuno en nuestra rutina diaria. El desayuno ha sido tradicionalmente considerado la comida más importante del día, un ritual matutino que muchos de nosotros hemos adoptado sin cuestionar. Sin embargo, en un giro inesperado de la narrativa nutricional, una experta en el campo de la nutrición está desafiando esta creencia común.
Según su análisis, retrasar el desayuno podría ser beneficioso para nuestro organismo, permitiendo que ciertos procesos naturales se desarrollen sin interrupciones. Esta perspectiva innovadora invita a los lectores a reconsiderar sus hábitos alimenticios y a explorar cómo el tiempo que dedicamos a nuestras comidas puede influir en nuestra salud general.
La idea de esperar antes de romper el ayuno nocturno no solo se basa en teorías abstractas; está respaldada por investigaciones que sugieren que el cuerpo humano tiene ritmos biológicos específicos que pueden verse afectados por nuestra alimentación. Al dejar pasar un tiempo antes de desayunar, podríamos estar optimizando funciones metabólicas y favoreciendo un mejor equilibrio hormonal. Esta propuesta no solo es intrigante, sino que también plantea una serie de preguntas sobre cómo nuestras elecciones alimentarias pueden moldear nuestro bienestar.
FUENTE; Una experta en nutrición desvela cuánto tiempo deberías esperar antes de empezar a desayunar
El cereal recomendado por la ciencia para regular los niveles de azúcar en sangre
La alimentación juega un papel crucial en el manejo de los niveles de azúcar en sangre, especialmente para aquellas personas que buscan prevenir o controlar la diabetes. Entre las diversas opciones disponibles, un cereal ha destacado por su capacidad para ayudar a regular estos niveles: la avena.
Beneficios de la avena
La avena es un cereal integral que ofrece una serie de beneficios nutricionales que la convierten en una opción ideal para quienes desean mantener sus niveles de glucosa bajo control:
- Alto contenido de fibra: la avena es rica en beta-glucanos, un tipo de fibra soluble que se ha demostrado que ayuda a reducir los niveles de colesterol y mejora el control del azúcar en sangre. Esta fibra forma un gel en el intestino, lo que ralentiza la digestión y la absorción de carbohidratos, evitando picos bruscos de glucosa.
- Índice glucémico bajo: la avena tiene un índice glucémico relativamente bajo, lo que significa que provoca un aumento gradual del azúcar en sangre en lugar de un pico rápido. Esto es fundamental para mantener estables los niveles de energía y evitar caídas bruscas.
- Nutrientes esenciales: además de ser rica en fibra, la avena contiene vitaminas y minerales importantes como el hierro, magnesio y vitamina B1 (tiamina), que son esenciales para el metabolismo energético y la salud general.
Varios estudios han investigado los efectos de la avena sobre los niveles de azúcar en sangre. Un metaanálisis publicado en el American Journal of Clinical Nutrition encontró que el consumo regular de avena puede mejorar significativamente el control glucémico en personas con diabetes tipo 2. Los investigadores concluyeron que incluir avena en la dieta diaria podría ser una estrategia efectiva para manejar esta condición.
Otro estudio realizado por investigadores del Harvard T.H. Chan School of Public Health reveló que las personas que consumen más granos enteros, incluida la avena, tienen un menor riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. Esto se atribuye a su capacidad para mejorar la sensibilidad a la insulina y regular los niveles de glucosa.
FUENTE; El cereal recomendado por la ciencia para regular los niveles de azúcar en sangre | Marca
Central Lechera Asturiana regresa al fútbol patrocinando al Real Oviedo y al Sporting de Gijón
Central Lechera Asturiana ha anunciado su vuelta a LaLiga tras 30 años alejada del mundo del fútbol. La compañía láctea ha suscrito un acuerdo con los clubes de fútbol asturianos Real Oviedo y Real Sporting de Gijón, convirtiéndose en el patrocinador oficial de ambos conjuntos, que actualmente militan en la LaLiga Hypermotion, anteriormente conocida como Segunda División.
Este acuerdo que supone una apuesta importante por el deporte asturiano tras casi 30 años. La firma tuvo lugar en el Estadio Carlos Tartiere y en la Escuela de Fútbol de Mareo, y contó con la presencia de Martín Peláez, presidente del Real Oviedo; David Guerra, presidente ejecutivo del Real Sporting; y José Armando Tellado, director general de CAPSA FOOD.
Este patrocinio abarcará las dos próximas temporadas, 2024-2025 y 2025-202, y permitirá a la marca tener presencia en diferentes soportes publicitarios dentro de los estadios El Molinón – Enrique Castro Quini y Carlos Tartiere. Además, el logo de Central Lechera Asturiana estará presente en las equipaciones de juego de los equipos femeninos y en la ropa de entrenamiento de todas las categorías del fútbol base de ambos clubes.
Central Lechera Asturiana quiere ratificar su compromiso con Asturias y la promoción de hábitos saludables. Por ello, también apoyan los principales eventos deportivos que se celebran en Gijón: el Concurso Internacional de Saltos de Gijón, el Cross Popular Villa de Gijón y la San Silvestre, entre otras.
FUENTE; Central Lechera Asturiana regresa al fútbol patrocinando al Real Oviedo y al Sporting de Gijón
El Ayuntamiento y Casa Intur promueven la alimentación saludable en la jornada ‘Castelló Sano’
CASTELLÓ. La concejalía de Consumo, en colaboración con Casa Intur, ha celebrado con gran éxito la primera edición de la jornada ‘Castelló Sano’, un evento dedicado a la promoción de la alimentación saludable, sostenible y de proximidad. La cita, que ha tenido lugar en el Edificio Menador Espai Cultural, ha contado con una gran afluencia de público, reuniendo a expertos, familias y profesionales interesados en conocer más sobre la importancia de los hábitos alimentarios responsables.
El concejal de Comercio y Consumo, Alberto Vidal, ha destacado la excelente acogida del evento: «‘Castelló Sano’ ha sido un verdadero éxito. La alta participación y el interés mostrado por los asistentes confirman que existe una gran preocupación por la alimentación saludable y sostenible. Este encuentro nos anima a seguir trabajando en esta línea para acercar a la ciudadanía iniciativas útiles y enriquecedoras».
La jornada ha incluido dos mesas redondas en las que especialistas abordaron los retos y oportunidades en torno a la alimentación actual y futura. Asimismo, se ha habido un espacio para el intercambio de ideas y buenas prácticas entre los asistentes, que pudieron reflexionar sobre cómo garantizar un acceso universal a alimentos de calidad que beneficien tanto a las personas como al medio ambiente.
Para las familias, se ha contado con un área recreativa donde los más pequeños participaron en talleres y actividades relacionadas con la alimentación, mientras los adultos asistían a las charlas. El evento ha concluido con un picoteo al aire libre, elaborado con productos locales y recetas tradicionales.
FUENTE; El Ayuntamiento y Casa Intur promueven la alimentación saludable en la jornada ‘Castelló Sano’
Alertan de la posible presencia de salmonella en croquetas de marca ‘Las croquetas de Fer’
Aesan (La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición) ha alertado este jueves sobre la posible presencia de salmonella en croquetas congeladas de todas las variedades de la marca ‘Las croquetas de Fer’.
El número de lote de los productos coincide con la fecha de fabricación, y se encuentran afectadas todas las croquetas elaboradas entre el 13 de septiembre de 2024 y el 15 de octubre de 2024, según ha detallado la agencia en un comunicado, informa Efe. La notificación ha sido trasladada por las autoridades sanitarias de Extremadura, que han enviado la información al Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (Sciri), han precisado.
Según la información disponible, la distribución inicial ha sido a las Comunidades Autónomas de Andalucía, Islas Baleares, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Extremadura, Cataluña, Comunidad Valenciana, Galicia, La Rioja y Comunidad de Madrid.
No obstante, no descartan que puedan existir redistribuciones a otras comunidades autónomas. Además, la agencia ha indicado que la información ha sido trasladada a las autoridades competentes de las comunidades autónomas con el objeto de que se verifique la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización.
La Aesan ha recomendado a las personas que tengan en su domicilio el producto relativo a la alerta se abstengan de consumirlo. En el caso de haber consumido el producto de los lotes afectados y presentar alguna sintomatología compatible con la salmonelosis (diarrea y/o vómitos acompañados de fiebre y dolor de cabeza), han recomendado acudir a un centro de salud.
Fuente; Alertan de la posible presencia de salmonella en croquetas de marca ‘Las croquetas de Fer’ | Salud (El Mundo).