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¿Quién está detrás de la comida ecológica en Asturias?

En las últimas décadas ha crecido considerablemente el interés por la agricultura y la ganadería ecológicas, una forma de producir alimentos que prioriza el respeto por el medio ambiente, la sostenibilidad y la salud humana. En un contexto global marcado por el cambio climático, la degradación de los suelos y la preocupación por la calidad de los alimentos, la producción ecológica se presenta como una solución a muchos de los problemas asociados con los sistemas convencionales. ¿Quién hay detrás de esta forma de producir comida? NORTES ha estado con dos explotaciones asturianas, una de agricultura y otra de ganadería, para buscar su motivaciones y problemas en un sector que resulta más desconocido que la forma de producir sin sello ecológico.

En Asturias el organismo encargado de vigilar el cumplimiento de la normativa vigente de producción agraria ecológica es el Consejo de Producción Agraria Ecológica de Asturias (COPAE).

“Hay todo un procedimiento, unas condiciones para que los productores puedan sellar sus productos como ecológicos. Y hay todo un esfuerzo que tal vez no se conozca”, afirma Ulises Tuero desde COPAE. Se refiere a esos agricultores y ganaderos cuya dedicación a este tipo de productos es algo más que un empeño empresarial. Solo hay que hablar con algunos de ellos para darse cuenta de que detrás de todo ello hay una vocación campesina que busca cuidar la tierra y los animales para poder alimentarse de ellos.

Un químico y una maestra se hicieron campesinos

La Güerta Monga, situada en el entorno de Nava, es una de las empresas ecológicas asturianas con sello COPAE. Al frente una pareja, Paula y Antón, que al hablar de sus motivaciones para estar en este sector, utilizan palabras como “compromiso”, “militancia”, “identidad” y “recampesinar”.

Paula Cristóbal, de 43 años, era maestra de escuela y dejó su puesto para ser “campesina”. Antón Cadierno, su pareja, de 42 años, estudió Químicas, pero también fue arrastrado “por esta vocación”. Él cuenta cómo aún siendo de Tinéu, a pesar de estar en un entorno rural, vivía “desconectado” de los tiempos de la tierra: “No se pone en valor la vida y el mundo campesino, así que lo normal es que la gente estudie y luego se marche. Mi vida parecía encaminarse en esa dirección.”

Aunque la familia de Paula venía del campo, ella se había criado fuera del entorno rural. Siempre mantuvo contacto con lo rural, pero de una manera que ella denomina “un poco externa, desde fuera”. “Hasta que empecé a trabajar de maestra en Cabrales, donde estaba mi familia materna, que eran campesinos”, recuerda. “Allí empecé a darme cuenta de muchas cosas, de cómo había sido mi vida, de cómo debía ser. Me daba cuenta de que en la escuela los niños no eran parte del sistema. En realidad, aquellos niños fueron mis maestros. Empecé a conectar todo eso que estaba sintiendo con la trayectoria campesina de mi familia.”

https://www.nortes.me/2024/10/05/comida-ecologica-en-asturias/

Los supermercados ya aplican la subida del IVA: el litro de aceite de oliva virgen extra vuelve a superar los 9 euros

Los productos básicos como leche, huevos o aceite vuelven a pagar una tasa del 2%

El IVA al 0% para los alimentos básicos ya es historia. Desde este martes 1 de octubre, la suspensión temporal del impuesto para productos como el pan, la leche, los huevos, el aceite de oliva, la fruta o las verduras deja de tener vigencia, y pasan a ser gravados con un 2%. Otros, como las pastas o los aceites de semillas, cuyo IVA fue reducido del 10% al 5%, pasan desde hoy a pagar una tasa del 7,5%. Todo ello como paso previo a una vuelta a los gravámenes que se abonaban antes de la crisis inflacionaria desatada tras la guerra en Ucrania, que en el caso de los productos básicos era del 4%.

El efecto de estas subidas ya es inmediato en la distribución alimentaria, con alzas de precios prácticamente generalizados en proporción al incremento impositivo. Así lo muestra una comparativa de precios elaborada por este periódico entre una decena de productos afectados: por una parte, los que mostraban ayer, lunes 30 de septiembre; y por otra, los que presentan este 1 de octubre, ya con las tasas actualizadas. Dicho análisis abarca los comercios online de seis de las principales cadenas de supermercados: Mercadona, Carrefour, Dia, Alcampo, El Corte Inglés y Consum. Entre todos ellos rozan el 50% de cuota de mercado del sector.

Entre los productos, se han analizado el litro de aceite de oliva virgen extra, el litro de leche entera, arroz, pasta y una docena de huevos, y en los casos que es posible, con la referencia de marca blanca y marca de fabricante. Según el alimento y la cadena en cuestión, los incrementos se mueven en una horquilla de entre el 1,8% y el 2,9%, es decir, que de media se ha aplicado ya en la venta al público la subida en el IVA.

El aceite vuelve a subir

Uno de los casos más sensibles de toda la crisis inflacionaria ha sido el del aceite de oliva, afectado por una doble tormenta: la propia subida de costes y dos campañas de recolección históricamente bajas, con precios que en origen, en el caso del virgen extra, han llegado a superar los 9 euros y que, en los lineales, han alcanzado los 15 euros por litro en algunas referencias. La expectativa de una mejor campaña 2024-2025, cuyo aforo se conocerá en unos días, y las mayores precipitaciones en las zonas de recolección durante la primavera, iniciaron un ligero movimiento a la baja de los precios, acompañado también por la suspensión del IVA, que en junio pasó del 5% al 0%, aunque el Ministerio de Consumo investiga si los supermercados hincharon los precios tras la misma. 

Con la aplicación del gravamen del 2%, el litro de este producto rompe la tendencia a la baja. La referencia de marca blanca de Mercadona pasa de 8,95 euros a 9,13, un 2% más. La de Dia, de 8,95 a 9,13, un 1,8%. Y la de El Corte Inglés, de 8,95 a 9,12, un 1,9% más. En los casos de Carrefour, Alcampo y Consum, los precios que muestran hoy sus respectivas tiendas online son, de momento, los mismos de ayer.

Los supermercados ya aplican la subida del IVA: el litro de aceite de oliva virgen extra vuelve a superar los 9 euros | Economía | EL PAÍS (elpais.com)

Adiós al Nestea. El producto que le sustituirá a finales de año

Treinta años después, los fieles al Nestea tendrán que decirle adiós. El famoso té frío dejará de distribuirse el próximo 31 de diciembre, así que en el 2025 ya no estará disponible, ni en tiendas ni en establecimientos de hostelería. Un total de 225.000 puntos de venta se quedarán sin esta bebida.

El motivo: termina el contrato que firmaron en 1993 dos conocidas compañías, Coca-Cola y Nestlé, que formaron la sociedad conjunta Beverage Partners Worldwide (BPW). Ya en el 2017, ambas firmas llegaron a la conclusión de que esta relación tenía fecha de caducidad, así que con el fin de año se extingue esa colaboración y el Nestea desaparece de España. Así lo confirmó el director de Coca-Cola Iberia, Carlos Martín Carrión, que ya ha anunciado qué bebida sustituirá al famoso té helado.

La nueva apuesta de la multinacional se llama Fuze Tea, una marca que ya es de Coca-Cola, y que tiene gran éxito en mercados de casi 90 países. Es más, lleva en los puntos de venta españoles desde el 2023. 

Por lo tanto, en apenas tres meses, los amantes de la más famosa bebida de té tendrán que pasarse a Fuze Tea. Su envase será muy similar, ya que se seguirá vendiendo en latas de 33 centilitros, así como en botellas de litro y medio. Esta será además la marca que compita con la otra bebida de té que hay en el mercado, Lipton, que pertenece a Pepsi. 

Adiós al Nestea: Coca-Cola dejará de distribuirlo en España a final de año (lavozdegalicia.es)

Adiós a las patatas fritas sabor jamón

Las patatas fritas son unos de los snacks preferidos por los españoles. Su éxito se debe a su gran versatilidad y a que con el acompañamiento perfecto ante cualquier bebida, y el aperitivo perfecto para degustar tanto en la terraza de un bar como en el balcón de casa. Es indiscutible que este producto llama la atención y es consumido por todos los públicos.

Pero lo que es cierto es que una de las razones que hace que este producto atraiga tanto, es el hecho de presentar numerosos aditivos.  Estos condimentos, encargados de modificar y potenciar el sabor de las patatas, lo que ha permitido que, hoy por hoy, existan tantos tipos diferentes, que están regulados por las autoridades sanitarias europeas para que no sean dañinos para la salud de las personas.

Ha sido esa vigilancia precisamente la que ha llevado a la Unión Europea a no renovar el permiso para utilizar varios de estos aromas ahumados tan característicos. Y es que de los 8 aditivos que tenían permitido su uso desde 2013, fue el pasado mes de abril cuando los Veintisiete países respaldaron la propuesta de la Comisión Europea para no dar luz verde a la renovación de su permiso al poder ser perjudiciales para la salud de los consumidores. Tras ello, se establecía un periodo de eliminación y, posteriormente, de prohibición de dichos aditivos.

Detrás de este rechazo se indicaba que la presencia de un único componente genotóxico, es decir, capaz de dañar células y, por tanto, ser un agente potencialmente cancerígeno, toda la mezcla debía considerarse genotóxica. Así, de los aromas ahumados analizados por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) 6 de ellos poseen sustancias genotóxicas.

Estos son los aditivos prohibidos:

  • Smoke Concentrate809045 (SF-003)
  • ProFagus SmokeR709 (SF-008)
  • ProFragus SmokeR714 (SF-001)
  • SmokEz Enviro-23 (SF-006)
  • Scansmoke SEF525 (SF-004)
  • Zesti Smoke Code 10 (SF-002)
  • Fumokomp (SF-009)
  • SmoKEz C-10 (SF-005)

Este hecho ha conducido a la prohibición de las populares papas con sabor a jamón, lo que ha levantado un gran revuelo en la sociedad española.

Los productos que subirán su IVA a partir de octubre de 2024 en los supermercados de España

 El Gobierno de España, tras haber mantenido una rebaja temporal del IVA en varios productos básicos durante el tercer trimestre del año, pondrá fin a esta medida, lo que se traducirá en un aumento de precios en algunos de los productos más esenciales para los hogares.

Durante los últimos meses, productos como el pan común, la leche, los huevos, los quesos, frutas, verduras y aceites de oliva disfrutaron de una exención total del IVA. Sin embargo, a partir del 1 de octubre, estos alimentos pasarán a tener un IVA del 2%, lo que, sumado al recargo de equivalencia del 0,26% para los pequeños comerciantes, podría impactar en los precios que pagaremos en el supermercado.

El origen de esta rebaja fiscal estuvo motivado por la necesidad de aliviar la presión sobre los consumidores ante el encarecimiento generalizado de los alimentos. El aumento de los costes en la cadena de suministro, agravado por factores como el pecio de la energía y las materias primas, había llevado a un incremento notable en los precios de productos básicos, lo que afectaba directamente al bolsillo de las familias. Con esta medida, el Gobierno buscaba frenar esa escalada y, al mismo tiempo, dar un respiro a pequeños comerciantes.

Los artículos más afectados por el aumento de precios

Entre los artículos más afectados por la subida de IVA a partir de octubre están los aceites de oliva y aceites de semillas, elementos clave en la cocina española. El aceite de oliva, en particular, verá un cambio significativo. Aunque actualmente está exento de IVA, a partir de octubre tendrá un 2% de gravamen, con una posible reducción al 4% a partir de enero de 2025. Este aumento llega en un momento en el que el precio del aceite ya ha experimentado subidas importantes debido a la inflación.

Además, productos como la pasta y los aceites de semillas, que habían estado gravados con un 5% de IVA desde julio, sufrirán un incremento más pronunciado, alcanzando un 7,5%. Estos cambios podrían encarecer aún más una cesta de la compra que ya está bajo presión.

Los productos que subirán su IVA a partir de octubre de 2024 en los supermercados de España (elconfidencial.com)

Tecnologías de envasado activo y envases inteligentes: mejorando la vida útil de los alimentos

La lucha contra el desperdicio y la búsqueda de soluciones para extender la vida útil de los productos son desafíos constantes. Afortunadamente, los avances tecnológicos han dado lugar a dos herramientas innovadoras:

  • Los envases activos
  • Los envases inteligentes

Estas tecnologías no solo mejoran la calidad y la seguridad de los alimentos, sino que también optimizan la cadena de suministro y reducen significativamente el impacto ambiental.

Envasado activo: interacción para la frescura

Los envases activos van más allá de la simple protección del producto. Integran componentes que interactúan directamente con los alimentos, controlando factores como:

  • La humedad
  • El oxígeno
  • El etileno

Esta interacción retarda el crecimiento microbiano, la oxidación y la maduración, extendiendo así la vida útil de carnes, frutas, verduras y otros productos frescos, algunos ejemplo son:

  • Absorbedores de oxígeno: Eliminan el oxígeno del interior del envase, retardando la oxidación y el crecimiento de bacterias aerobias.
  • Emisores de CO₂: Crean una atmósfera modificada rica en dióxido de carbono, inhibiendo el crecimiento de microorganismos.
  • Antimicrobianos: Liberan sustancias que combaten el crecimiento de bacterias, hongos y mohos.
  • Controladores de humedad: Regulan la humedad dentro del envase, previniendo la deshidratación o el exceso de humedad.

Envases inteligentes

Los envases inteligentes incorporan sensores y sistemas de comunicación que monitorean las condiciones del producto durante el transporte, almacenamiento y venta.

Esta información se transmite a través de etiquetas inteligentes o códigos QR, permitiendo a los involucrados en la cadena de suministro tomar decisiones informadas para garantizar la calidad y seguridad de los alimentos, algunos son:

  • Indicadores de temperatura: Cambian de color o emiten señales cuando la temperatura del producto excede los límites establecidos.
  • Sensores de gases: Detectan la presencia de gases como el oxígeno o el etileno, indicando el estado de maduración o deterioro del producto.
  • Etiquetado de trazabilidad: Permite rastrear el origen, la ruta y el historial de temperatura del producto a lo largo de la cadena de suministro.

Las tecnologías de envasado activo y envases inteligentes representan un salto importante en la industria alimentaria, su capacidad para extender la vida útil, mejorar la seguridad y optimizar la cadena de suministro las convierte en herramientas indispensables para combatir el desperdicio de alimentos, reducir costos y promover prácticas sostenibles.

A medida que estas tecnologías continúen evolucionando, podemos esperar ver aún más innovaciones que revolucionen la forma en que producimos, transportamos y consumimos alimentos.


FUENTE: https://thefoodtech.com/tecnologia-de-los-alimentos/tecnologias-de-envasado-activo-y-envases-inteligentes-mejorando-la-vida-util-de-los-alimentos/

TBHQ en la conservación de alimentos: riesgos y beneficios

El uso de aditivos en la conservación de alimentos es un tema de constante evolución dentro de la industria alimentaria, especialmente para fabricantes y profesionales dedicados al desarrollo de nuevos productos y procesos. Uno de los conservadores más ampliamente utilizados en alimentos procesados y empaquetados es el terc-butilhidroquinona (TBHQ).

Este antioxidante sintético, regulado por distintas autoridades internacionales, ha sido objeto de investigaciones recientes debido a sus implicaciones en la seguridad alimentaria y su eficacia en la prolongación de la vida útil de los productos. Los beneficios y riesgos de su uso en la fabricación de alimentos y bebidas, con un enfoque en la innovación y el futuro del envasado.

¿Qué es el TBHQ y por qué se utiliza en la industria alimentaria?

El TBHQ es un aditivo que forma parte del grupo de antioxidantes fenólicos, empleado principalmente para prevenir la oxidación de aceites y grasas en productos alimentarios, se encuentra comúnmente en productos procesados como:

  • Papas fritas
  • Galletas
  • Aceites vegetales
  • Alimentos congelados

Debido a su capacidad para mantener la frescura y evitar el enranciamiento, esta estabilidad es crucial para los fabricantes, ya que ayuda a prolongar la vida útil de los productos, optimizando los procesos de distribución y reduciendo el desperdicio alimentario, factores clave en la rentabilidad de la industria.

Desde una perspectiva técnica, el TBHQ actúa interfiriendo en la cadena de reacciones químicas que generan radicales libres, responsables de la descomposición de grasas y aceites, esto lo convierte en un aliado esencial en la conservación, particularmente en productos envasados que requieren prolongadas fechas de caducidad sin perder su calidad organoléptica, sin embargo, aunque su uso está aprobado por la FDA (Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU.) y la EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria), estudios recientes han reavivado el debate sobre su seguridad y los posibles efectos adversos sobre la salud.

Beneficios del TBHQ en el envasado de alimentos

Uno de los mayores beneficios de incorporar TBHQ en los procesos de envasado y conservación es su capacidad para estabilizar productos alimentarios a lo largo de toda la cadena de suministro, para empresas en el sector de alimentos y bebidas, esto significa una mejor eficiencia operativa al reducir la necesidad de reemplazo frecuente de productos dañados por oxidación, la optimización en la conservación es especialmente relevante en categorías de productos como aceites vegetales y frituras, donde la exposición al oxígeno es un desafío continuo.

TBHQ sigue siendo útil, pero estudios recientes sugieren que podría combinarse con tecnologías emergentes, como el uso de envases activos que interactúan con los alimentos para reducir la necesidad de conservadores químicos.

Riesgos potenciales del TBHQ y la revisión científica actual

A pesar de sus beneficios en la conservación de alimentos, el uso prolongado y frecuente de TBHQ ha generado preocupaciones dentro de la comunidad científica, investigaciones recientes sugieren que el consumo excesivo de este conservador podría estar vinculado a problemas de salud, incluyendo alteraciones en el sistema inmunológico y mayor riesgo de inflamación, un estudio realizado por investigadores del National Institutes of Health (NIH) en 2021, por ejemplo, mostró que el TBHQ podría interferir en el funcionamiento de las células T, cruciales para la respuesta inmunitaria, lo que ha provocado una reevaluación de sus niveles seguros de ingesta.

Otro aspecto de preocupación es la posible interacción del TBHQ con otros componentes alimentarios y aditivos, algunos estudios indican que, en combinación con otros conservadores, como el butilhidroxianisol (BHA), podría potenciarse su efecto carcinogénico en pruebas de laboratorio, estos hallazgos han llevado a la EFSA y otras autoridades a revisar constantemente las normativas que regulan su uso, con el objetivo de asegurar que los niveles de TBHQ en alimentos se mantengan dentro de límites que no representen un riesgo para la salud humana.

Innovaciones y alternativas en la conservación de alimentos

El creciente interés por alternativas naturales ha impulsado a la industria de alimentos y bebidas a buscar métodos más sostenibles y seguros para la conservación de productos, extractos de plantas, como:

  • El romero
  • Los tocoferoles

Han demostrado ser eficaces en la prevención de la oxidación de grasas, ofreciendo una opción más natural que el TBHQ, además, avances en la tecnología de envases activos y comestibles presentan una nueva frontera para los fabricantes que buscan reducir el uso de aditivos químicos.

Algunas empresas están experimentando con el uso de antioxidantes derivados de fuentes biotecnológicas, como el ácido ferúlico, que podrían replicar las propiedades del TBHQ sin los posibles riesgos asociados, estos desarrollos no solo se alinean con las preferencias de los consumidores hacia productos «limpios» y más naturales, sino que también permiten a las empresas reducir su huella ecológica y mejorar su cumplimiento regulatorio en mercados más estrictos.


FUENTE: https://thefoodtech.com/ingredientes-y-aditivos-alimentarios/tbhq-en-la-conservacion-de-alimentos-riesgos-y-beneficios-segun-estudios-recientes/

Los niños de siete años obtienen el 59% de las calorías de alimentos ultraprocesados

Obesidad, enfermedades cardiovasculares, diabetes tipo 2, cáncer… La lista de enfermedades asociadas a un consumo elevado de alimentos ultraprocesados es larga, pero estos productos siguen siendo mayoritarios en la dieta de ciudadanos de todo el mundo. Incluida la de los más pequeños. 

Un estudio de la University College de Londres publicado este viernes en el European Journal of Nutrition lo corrobora. Sus autores concluyen que los niños de 21 meses que habitan en el Reino Unido obtienen casi la mitad (47%) de las calorías de alimentos ultraprocesados, una cifra que alcanza un preocupante 59% a la edad de siete años.

Yogures saborizados, cereales de desayuno con alto contenido de fibra y panes integrales en la infancia temprana; y pudines, cereales dulces y panes blancos, en la niñez media; fueron los procesados más abundantes en la dieta de la población estudiada. Para obtener estos resultados, se analizaron los datos de 2.591 niños nacidos en el Reino Unido en 2007 y 2008, cuyos padres registraron lo que comieron y bebieron durante tres días.

“No todos los alimentos procesados son insanos”, ha resaltado la doctora Rana Conway, del Instituto de Epidemiología y Atención de la Salud de la University College de Londres. Los yogures y los panes integrales pueden formar parte de una dieta saludable, pero es importante leer siempre el listado de ingredientes de estos productos, porque también pueden presentar altos niveles de azúcar y sal añadidos. 

https://www.lavanguardia.com/comer/al-dia/20241004/9995609/ninos-siete-anos-obtienen-59-calorias-alimentos-ultraprocesados.html

Los insectos: el futuro de la comida sostenible

En un mundo cada vez más preocupado por la sostenibilidad y la seguridad alimentaria, los insectos se posicionan como una alternativa prometedora. Con su alta eficiencia en la conversión de alimentos y su bajo impacto ambiental, estos pequeños seres podrían ser clave en la lucha contra el hambre y la malnutrición global.

La eficiencia de los insectos como fuente de proteínas

Uno de los mayores atractivos de los insectos es su capacidad para convertir alimentos en proteína de manera mucho más eficiente que los animales tradicionales de granja. Por ejemplo, los grillos pueden convertir 2 kilogramos de alimento en 1 kilogramo de masa corporal, mientras que el ganado requiere 8 kilogramos de alimento para producir la misma cantidad de carne. Este ratio de conversión superior no solo implica menos recursos necesarios, sino también menos emisiones de gases de efecto invernadero y una menor necesidad de tierras y agua​.

Beneficios nutricionales

Los insectos no solo son eficientes de producir, sino que también son altamente nutritivos. Contienen niveles elevados de proteínas, vitaminas y minerales esenciales. Por ejemplo, las larvas de escarabajo contienen cerca de 36% de proteína y son ricas en hierro y zinc, nutrientes que son vitales para una dieta equilibrada. Además, algunos insectos, como las orugas, tienen un contenido de omega-3 similar al del pescado​.

Sostenibilidad ambiental

La producción de insectos también tiene un impacto ambiental significativamente menor comparado con la ganadería tradicional. La cría de insectos emite menos gases de efecto invernadero y amoníaco, y consume menos agua y tierra. Estos factores hacen que los insectos sean una opción más sostenible y ecológica para la producción de alimentos, especialmente en un contexto de cambio climático y escasez de recursos​​.

https://www.ultimahora.es/xaloc/dudas-respuestas/2024/07/18/2205455/insectos-futuro-comida-sostenible.html

El adiós de las galletas oreo en España

Una reciente campaña de la marca ha levantado la sospecha de que podrían dejar de venderse en nuestro país

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El adiós de las galletas oreo en España: te contamos toda la verdad

Una reciente campaña de la marca ha levantado la sospecha de que podrían dejar de venderse en nuestro país

Adiós España galletas OREO
Adiós España galletas OREOINSTAGRAM (@oreo_es)

Durante esta semana, han aparecido en las principales capitales de nuestro país carteles publicitarios de la conocida marca de galletas ‘Oreo’, en la que podía leer el mensaje «Adiós, España. Nos parte el corazón, pero tu Oreo de siempre se despide». El suceso, como no podía ser de otra manera, ha levantado un gran revuelo en redes sociales, y muchos ‘fans’ de este producto ya están temiendo que deje de comercializarse.

La marca compartió fotos de todos los anuncios que han dejado por diferentes grandes ciudades, con variaciones para cada una: «Adiós, Barcelona…», «Adiós, Valencia…», «Adiós, Bilbao…». En la parte inferior de la cartelería colocaron un código QR que puede ser escaneado con un smartphone junto al mensaje «Dile adiós en Instagram», que redirige a quien lo usa a su cuenta oficial en esta red social.

Desde sus ‘stories’ de Instagram, Oreo está haciéndose eco de muchos mensajes de diferentes celebridades que ya ‘han puesto el grito en el cielo’ ante la posibilidad de que deje de venderse en España esta galleta. Entre ellos se encuentran figuras conocidas como Brays Efe, Jorge Cremades, Xuso Jones y otros creadores de contenido, sobre todo en el mundillo del humor en internet.

¿Qué va a ocurrir con las galletas Oreo en España?

Aún no se conoce el significado detrás de esta campaña publicitaria, pero todo parece apuntar a que se trate de una de estas dos opciones: o un ‘rebranding’ (cambio de imagen) o un nuevo producto o apariencia para el diseño de su principal galleta que lleva décadas triunfando sin haber sufrido grandes modificaciones. Por el momento, la marca ha decidido mantener el misterio.

Si se trata de una simple campaña de ‘marketing’, desde luego que parece estar siendo efectiva, porque miles de personas se han lanzado en masa a comentar y lamentarse ante la posibilidad de la desaparición de Oreo de nuestro país. Sirviéndose de su propio público, la marca ha conseguido que sean los propios fans y consumidores los que actúen como altavoz, llegando a muchas más personas y de forma más orgánica.

Galleta Oreo
Galleta OreoPIXABAY

De tratarse verdaderamente de su salida del mercado español, no tendría ningún sentido que gastasen ingentes cantidades de dinero en publicitarse en algunas de las marquesinas y escaparates más importantes de las principales ciudades. Están creando un clima de expectación y, por el momento, han conseguido captar la atención de muchas personas. Lo que ahora queda por saber es qué es aquello que están guardándose con tanto misterio.

Poco probable parece también que Oreo vaya a cambiar la receta original de sus galletas, que llevan siendo unas de las más populares internacionalmente desde hace años. Tanto, que no les faltan imitaciones creadas por decenas de marcas blancas. Además, se han aliado con otras firmas muy populares para lanzar productos conjuntos, como con el chocolate Milka o con el famoso McFlurry de Oreo que tanto dio que hablar este verano en España.

FUENTE: https://www.larazon.es/sociedad/adios-galletas-oreo-espana-contamos-toda-verdad_2024100266fd792564da6200016f70c3.html