¿Es aconsejable hacer 5 comidas al día?

Durante años, el mantra de las «5 comidas al día» fue un pilar en las recomendaciones nutricionales. Sin embargo, este enfoque ha perdido protagonismo en el mundo actual de la nutrición, donde la calidad de los alimentos ha tomado el centro del escenario.

El cambio de paradigma

El concepto de comer cinco veces al día surgió con la intención de evitar grandes picos de glucosa y fomentar ingestas más pequeñas y frecuentes. Sin embargo, en la práctica, muchas personas se enfocaban más en el número de comidas que en su calidad. Esto llevó a que los snacks poco saludables, como galletas y bollería, se convirtieran en opciones comunes para las comidas intermedias.Hoy en día, la atención se ha desplazado hacia la calidad de los alimentos consumidos. Se recomienda optar por opciones saludables entre horas, como frutas o frutos secos, en lugar de preocuparse estrictamente por cumplir con un número específico de comidas.

Nuevas perspectivas nutricionales

Los estudios recientes sugieren que no es necesariamente beneficioso comer muchas veces al día. Nuestro cuerpo también necesita periodos en los que pueda recurrir a sus reservas energéticas. Esto ayuda a mantener un equilibrio energético y evita el constante almacenamiento de energía.Por lo tanto, una pauta alimentaria saludable puede consistir en 3, 4 o 5 comidas diarias, siempre que se priorice la calidad nutricional.

Reflexión sobre los alimentos transgénicos

En otro ámbito de la alimentación, los alimentos transgénicos han generado debates sobre su valor nutricional. Estos alimentos son organismos modificados genéticamente para incorporar características específicas, como resistencia a plagas o sequías. Aunque el término «transgénico» puede sonar intimidante, no implica necesariamente que estos alimentos sean menos nutritivos.Un ejemplo notable es el arroz dorado, modificado para contener más vitamina A, abordando así deficiencias nutricionales específicas. La tecnología transgénica permite mejorar ciertas características alimentarias de manera controlada y orientada.

La clave para una dieta saludable no reside únicamente en la cantidad de comidas diarias, sino en la calidad y variedad de los alimentos consumidos. Ya sea optando por menos comidas al día o explorando opciones transgénicas nutritivas, lo importante es mantener un enfoque equilibrado y basado en evidencia científica.

CTNC – Alimentos Transgénicos: Beneficios potenciales y desafíos

Sanitas – Alimentos transgénicos

Dialnet – Alimentos transgénicos y su contenido nutricional

CMED – ¿Hay alimentos transgénicos saludables?

Embutidos Luis Gil – ¿Qué son los alimentos transgénicos y cómo afectan a nuestra salud?

Asociación Española de Pediatría – Alimentos transgénicos

    Estos son los beneficios de la alimentación ecológica y BIO

    Huevos de gallinas «felices y libres», tomates que huelen y saben a tomate, verduras recién cogidas de la huerta… El consumo de alimentación bio ha pasado de ser una tendencia a convertirse en un nuevo estilo de vida cada vez más habitual entre las familias que a la hora de hacer la compra valoran otros aspectos como la trazabilidad del producto o si es respetuoso con el medio ambiente.

    Los hábitos de consumo han evolucionado hasta el punto que desde la ciudadanía hasta las empresas apuestan por un modelo alimentario sostenible que ponga a las personas y al planeta en el centro. 

    Los alimentos bio son aquellos que provienen de la agricultura o la ganadería ecológica. «Se obtienen de una forma respetuosa con el medio ambiente, sin pesticidas ni conservantes ni fertilizantes químicos”, detalla Jasmijn de Kegel, cooperativista de Molsa y una de les propietarias de Molsa Tot Bio (Masnou). La producción de la alimentación bio se basa en métodos y procesos tradicionales optimizando los recursos naturales para conservar la esencia de los productos de la tierra.Lee también

    «Al ser alimentos que no se han procesado ni llevan conservantes artificiales, mantienen todas las propiedades naturales», cuenta de Kegel, que también destaca que son más sanos porqué no llevan residuos químicos. En este sentido, la alimentación bio también es sostenible, ya que se cultiva a través de medios de producción artesanales y naturales que ayudan a reducir la contaminación del agua y el aire, entre otros.

    ¿Por qué es importante el certificado “ecológico»?

    Ante el boom de «lo saludable», el certificado ecológico toma más relevancia que nunca. La producción agraria y la industria alimentaria deben acreditar que sus alimentos proceden de sistemas de producción ecológica certificada si quieren generar confianza al cliente, cada vez más exigente. 

    Para que un alimento sea calificado como ‘ecológico’, en su fase de producción ningún elemento puede ser artificial. Es decir, en el caso de la agricultura ecológica, desde las semillas hasta el abono tienen que ser naturales; y en la ganadería no pueden aplicarse hormonas ni piensos industriales y los animales, como las gallinas, tienen que criarse al aire libre.

    Las tiendas Molsa solo venden productos ecológicos certificados. «Creo que es importante remarcarlo, ya que asesoramos e informamos a nuestros clientes sobre el tipo de alimentos que están comprando, también a través de nuestra tienda online«, apunta Jasmijn de Kegel. En este sentido, los establecimientos Molsa cuentan con un proveedor 100% ecológico: Hortec, una cooperativa que lleva trabajando en el sector de productos de la huerta bio y eco desde el año 1991 y reúne agricultores de más de 10 comarcas catalanas diferentes. 

    «Hortec surgió porque una serie de productores eco detectaron la necesidad de crear una red de distribución que suministrara fruta y verdura ecológica a las tiendas de alimentación», señala Núria Cantí, directora de la cooperativa, que apunta que el interés por este tipo de producto ha crecido exponencialmente en los últimos años. 

    Hortec solo sirve producto fresco, ecológico, 100% responsable con el medio ambiente y con la etiqueta que garantiza la procedencia eco. «Además, intentamos que los agricultores que trabajan con nosotros tengan unas buenas condiciones y que las tiendas que proveemos tengan mucha variedad de productos, sobre todo de fruta y verdura», detalla Cantí. En este sentido, tanto Hortec como los establecimientos Molsa, priorizan el producto de temporada y proximidad, que contiene más valor nutricional y está en el momento justo de maduración, lo que permite aportar más sabor al alimento. 

    El tejido industrial ecológico se abastece de agentes locales y rurales. Hortec no solo trabaja con agricultores que cultivan grandes cantidades, sino que también cuenta con la colaboración de pequeños agricultores «para que el cliente pueda escoger y tenga más variedad”.

    Barcelona, capital mundial de la Alimentación Sostenible

    Este 2021, Barcelona es la Capital Mundial de la Alimentación Sostenible. A lo largo del año, se desarrollarán más de noventa proyectos y políticas de fomento de la alimentación sostenible que se extenderán hasta el mes de diciembre. Los mercados municipales, los restaurantes, los centros de investigación, el tejido asociativo, las cooperativas y los comedores escolares ecológicos han convertido la Ciudad Condal en la Capital Mundial de la Alimentación Sostenible. En este sentido, las tiendas Molsa, repartidas por toda la ciudad y por gran parte del territorio catalán, también fomentan este tipo de alimentación gracias a su clara apuesta por los productos bio, ecológicos y sostenibles.

    https://www.lavanguardia.com/local/barcelona/20210408/6604547/por-que-alimentacion-bio-tambien-es-sostenible-cooperativa-molsa.html

    La dieta mediterránea ayuda a evitar el cáncer de Colon, Mama y Próstata.

    La dieta mediterránea sigue ganando adeptos, y no es para menos. Recientes investigaciones del Instituto de Salud Carlos III y la Escuela Andaluza de Salud Pública han arrojado luz sobre su potencial para reducir el riesgo de cáncer, particularmente los tumores malignos de colon y recto. Estos estudios forman parte del proyecto ‘Estudio Prospectivo Europeo sobre Nutrición y Cáncer (EPIC)’, que explora cómo la dieta y el estilo de vida influyen en la incidencia de diferentes tipos de cáncer.

    Beneficios comprobados

    Los resultados son claros: seguir una dieta mediterránea puede disminuir en un 16% las probabilidades de desarrollar cáncer de colon y recto. Este régimen se caracteriza por un alto consumo de frutas, verduras, legumbres, pescado y aceite de oliva, todos ellos alimentos ricos en antioxidantes y antiinflamatorios que contribuyen a una mejor salud general.

    Comparativa con la dieta occidental

    En contraste, el patrón alimentario occidental, que incluye productos lácteos grasos, carnes procesadas, granos refinados y azúcares añadidos, está asociado con un mayor riesgo de varios tipos de cáncer. Por ejemplo, las personas que consumen grandes cantidades de estos alimentos tienen un 53% más de probabilidades de desarrollar cáncer de colon-recto.

    Consejos prácticos

    Para aquellos interesados en adoptar un estilo de vida más saludable, los expertos recomiendan:

    • Aumentar el consumo de frutas enteras (no zumos), verduras frescas, legumbres y pescado.
    • Reducir los productos procesados y azucarados.
    • Incorporar aceite de oliva como principal fuente de grasa.
    • Optar por cereales integrales en lugar de refinados.

    Aunque seguir una dieta mediterránea no garantiza una prevención absoluta del cáncer, los estudios sugieren que puede ser una herramienta poderosa para reducir el riesgo. Como siempre, es importante considerar estos hallazgos con prudencia y recordar que una dieta equilibrada es solo una parte del rompecabezas para mantener una buena salud.

    Grupo Saona – 10 beneficios de la dieta mediterránea

    UOC – 10 beneficios de la dieta mediterránea para la salud

    Fundación Pasqual Maragall – Beneficios de la dieta mediterránea, también para la salud cerebral

    National Geographic – ¿Cuál es el secreto del éxito de la dieta mediterránea?

    MedlinePlus – Dieta mediterránea: MedlinePlus enciclopedia médica

    Una nutricionista confiesa un error que se comete en el desayuno

    El desayuno, esa primera comida del día que a menudo pasamos por alto, es un tema que ha generado bastante debate en el mundo de la nutrición. Según ImantheNutritionist, una experta con ocho años de experiencia en asesoramiento nutricional, omitir el desayuno puede tener consecuencias significativas para nuestra salud y bienestar.

    La importancia del desayuno

    ImantheNutritionist destaca que cada vez más personas optan por no desayunar, lo cual puede llevar a elecciones alimenticias poco saludables más tarde en el día. Saltarse el desayuno no solo afecta la calidad de nuestra dieta, sino que también puede ralentizar el metabolismo y complicar el control del peso. Esto se debe a que muchas personas terminan consumiendo alimentos ricos en azúcar y comida rápida cuando finalmente sienten hambre.

    Consecuencias de no desayunar

    1. Riesgo Cardiovascular: Estudios han demostrado que no desayunar puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas. La falta de nutrientes esenciales en la mañana puede llevar a un aumento de colesterol y presión arteria.
    2. Problemas Digestivos: Saltarse esta comida puede provocar problemas estomacales como gastritis debido a la acumulación de ácidos gástricos.
    3. Desequilibrio Energético: No desayunar afecta los niveles de glucosa en sangre, lo cual puede causar fatiga y mal humor durante el día.
    4. Impacto Cognitivo: Un desayuno equilibrado mejora la concentración y el rendimiento cognitivo, mientras que su ausencia puede llevar a problemas de atención y memoria4.

    Beneficios de un desayuno saludable

    Un desayuno bien balanceado proporciona energía esencial para comenzar el día. Incluye una combinación de proteínas, carbohidratos complejos y grasas saludables para mantenernos saciados y energizados. Además, ayuda a regular el apetito y promueve hábitos alimenticios saludables a lo largo del día.

    Recomendaciones

    Para aquellos que buscan mejorar su dieta, ImantheNutritionist sugiere incorporar un desayuno nutritivo como parte de su rutina diaria. Esto podría incluir opciones como avena con frutas, tostadas integrales con aguacate o huevos revueltos con verduras. En conclusión, aunque algunos pueden considerar saltarse el desayuno como una forma de reducir calorías, los riesgos asociados superan los beneficios potenciales. Priorizar un desayuno nutritivo es clave para mantener una salud óptima y un estilo de vida equilibrado.

    El Mundo – Los cinco beneficios de un desayuno SEN (Saludable, Energético y Nutritivo)

    Chovi – Los beneficios de un desayuno saludable

    Clínica Levante Rivas – ¿Por qué es tan importante el desayuno? Beneficios y hábitos

    Tus Desayunos – Beneficios de un buen desayuno

    Grupo Saona – Los beneficios de un buen desayuno

      ¿Es la crema de cacahuete tan saludable como todos dicen?

      La crema de cacahuete ha ganado popularidad en los últimos años, especialmente con la influencia de la cultura estadounidense y su presencia en medios y redes sociales. Este alimento tiene su propio Día Mundial, celebrado el 1 de marzo, lo que refleja su creciente aceptación global. Aunque es un producto altamente nutritivo, su consumo debe ser moderado debido a su alto contenido calórico.

      Origen y popularidad

      El cacahuete, originario de Centroamérica, es una legumbre que se consume de manera similar a los frutos secos. La crema de cacahuete se popularizó en Estados Unidos durante las guerras mundiales como una fuente energética para los soldados. Hoy en día, es común en muchas dietas, especialmente entre deportistas y personas con dietas veganas debido a su alto contenido en proteínas y grasas saludables

      Beneficios nutricionales

      La crema de cacahuete es rica en proteínas, grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas, vitaminas (como la E y B), minerales (como magnesio y zinc) y fibra. Estos nutrientes contribuyen a varios beneficios para la salud:

      • Proteína y energía: Ideal para deportistas por su capacidad de proporcionar energía sostenida.
      • Salud cardiovascular: Las grasas saludables ayudan a reducir el colesterol malo y disminuyen el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
      • Control del apetito: Su poder saciante puede ayudar a controlar el hambre y evitar el consumo excesivo de snacks menos saludables.
      • Prevención de enfermedades: Puede reducir el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades metabólicas.

      Consumo responsable

      A pesar de sus beneficios, la crema de cacahuete no debe consumirse en exceso. Su alto contenido calórico (588 kcal por cada 100 gramos) hace que sea importante controlar las porciones. Los nutricionistas sugieren que puede ser adecuada para deportistas o personas con necesidades energéticas específicas, pero no debe sustituir alimentos más saludables como frutas o verduras.

      Elaboración casera

      Hacer crema de cacahuete en casa es sencillo: solo necesitas cacahuetes tostados (preferiblemente sin sal ni azúcar). Tritúralos hasta obtener una textura cremosa. Esta versión casera evita aditivos innecesarios y permite disfrutar del sabor natural del cacahuete.

      En resumen, la crema de cacahuete puede ser una adición saludable a la dieta si se consume con moderación y se elige una versión pura sin aditivos. Es un alimento versátil que puede complementar diversas recetas, desde desayunos hasta meriendas energéticas.

      Bioems – 8 Fantásticos Beneficios De La Crema De Cacahuete

      Primeriti – Crema de cacahuete: beneficios, propiedades y receta

      Vanitatis – Los beneficios de la crema de cacahuete

      Men’s Health – Crema de cacahuete: sus beneficios, propiedades y recetas

      Academia Española de Nutrición y Dietética – La crema de cacahuete, un nuevo imprescindible en tu dieta

        Comer sin hambre

        Judson Brewer psiquiatra y autor del bestseller Deshacer la ansiedad , nos propone un plan comprobado científicamente para sanar nuestra relación con la comida y nuestros cuerpos .

        La idea de que la ansiedad es una emoción que sentimos está muy arraigada, no obstante, creemos que deberíamos ser capaces de resistirnos a la atracción de la comida; al fin y al cabo, tenemos que comer. Sin embargo, acabamos en una lucha constante contra la comida, sentimos que no tenemos el control y nos avergüenza no poder cambiar nuestros hábitos.

        En Comer sin hambre, el neurocientífico Judson Brewer nos propone un plan de 21 días en el que aprenderemos a entender nuestro cerebro y a ser más conscientes para cambiar así nuestra relación con la comida. Además, descubriremos las claves para desbloquear los patrones de pensamiento, deshacernos del bucle de malos hábitos que nos conducen a la ansiedad y superar los sentimientos de culpa y frustración que despierta.

        «Este libro enseña a los lectores cómo ser más conscientes y autocompasivos con lo que están viviendo y, a la vez, aprender hábitos nuevos y más saludables. Una contribución muy significativa para poder contrarrestar los atracones de comida.» —Kristin Neff, autora de Autocompasión fiera y Sé amable contigo mismo

        Con un estilo accesible y compasivo, y a partir de los estudios en neurociencia más pioneros y de décadas de estudio y práctica psiquiátrica del autor, Comer sin hambre es un manual con el que estableceremos hábitos saludables a largo plazo y con el que conseguiremos escapar de la cárcel que supone la ansiedad por la comida.

        No se trata del típico libro de dietas ni pretende serlo: no se habla de fuerza de voluntad, no se cuentan calorías y no se restringen alimentos. Brewer quiere implementar un manual para establecer hábitos saludables a largo plazo que se creen desde la consciencia.

        No se trata del típico libro de dietas ni pretende serlo: no se habla de fuerza de voluntad, no se cuentan calorías y no se restringen alimentos. Brewer quiere implementar un manual para establecer hábitos saludables a largo plazo que se creen desde la consciencia..https://www.planetadelibros.com/libro-comer-sin-hambre/396805

        Que le pasará a nuestro cuerpo si no comemos

        El cuerpo humano tiene una sorprendente capacidad para sobrevivir sin alimentos durante varios días, pero hacerlo conlleva graves riesgos para la salud. Aunque el tiempo exacto varía según factores individuales, generalmente se considera que una persona puede sobrevivir entre 3 y 4 semanas sin comer, siempre y cuando tenga acceso a agua.

        Efectos del ayuno prolongado

        En las primeras 6 horas el cuerpo utiliza el glucógeno almacenado como fuente de energía. No se experimentan efectos negativos significativos.6-72 horas: Primeramente el organismo comienza a utilizar las reservas de grasa. Después aparecen los primeros signos de hambre e irritabilidad. Y por último se pueden experimentar cambios de humor y disminución de la función cognitiva.

        Después de varios días la energía y el estado de ánimo se estancan. Y pueden surgir síntomas como disminución de la libido y desequilibrio hormonal.

        De 1-2 semanas ,el sistema inmunológico se debilita debido a la falta de vitaminas y minerales. Y por ello, los órganos vitales, especialmente el corazón, comienzan a debilitarse.

        Riesgos para la salud

        Dejar de comer por períodos prolongados puede tener consecuencias graves: daño neuronal, en algunos casos irreversible, aumento del riesgo de obesidad, hipertensión y diabetes, desarrollo de gastritis, pérdida de masa muscular y el debilitamiento del sistema inmunológico

        Es importante destacar que la muerte por inanición puede ocurrir aproximadamente después de tres semanas sin alimentos, dependiendo de la hidratación y las reservas corporales individuales.

        Aunque el cuerpo humano puede sobrevivir varios días sin comer, hacerlo de manera voluntaria y prolongada es extremadamente peligroso y puede tener consecuencias fatales. Una alimentación regular y equilibrada es fundamental para mantener una buena salud y el funcionamiento adecuado del organismo.https://okdiario.com/curiosidades/comer-que-sucede-si-dejas-474803

        La regulación de la proteína PASK podría frenar la aparición de obesidad y diabetes

        Un estudio del CIBERDEM y la Universidad Complutense de Madrid, liderado por Elvira Álvarez y Carmen Sanz, ha descrito un nuevo mecanismo por el cual se puede bloquear el desarrollo de la obesidad.

        Según los resultados, publicados en la revista Journal of Nutritional Biochemistry, las dietas altas en grasa alteran la regulación de la proteína PASK y el bloqueo de esta proteína quinasa podría frenar la obesidad, una enfermedad cuya prevalencia está aumentando y que trae consigo numerosas complicaciones asociadas.

        “Mediante estudios realizados en ratones deficientes en la proteína PASK, hemos evidenciado que éstos no solo no desarrollan obesidad, sino que tienen mejorada la respuesta a la insulina, cuando se les somete a dietas altas en grasas” apunta la investigadora Elvira Álvarez.

        Según los resultados, esta proteína podría ser clave en la adaptación a los estados de ayuno y alimentación. La regulación de las vías metabólicas (gluconeogénesis, lipogénesis, etc.) que responden al ayuno y alimentación de una forma normal y que son necesarias para mantener la homeostasis de glucosa y lípidos, se ven alterados con la dieta alta en grasa y ello puede contribuir al desarrollo de la obesidad y patologías asociadas como la diabetes, entre otras.

        Sin embargo, el bloqueo de la proteína PASK hace que se restablezca la respuesta normal de estas vías metabólicas en condiciones de ayuno o alimentación y no se desarrolle hiperglucemia ni resistencia a la insulina y, asimismo, disminuye la acumulación de lípidos en el hígado.

        Los investigadores responsables de estos resultados, del CIBERDEM, de la Facultad de Medicina de la Universidad Complutense de Madrid y del Instituto de Investigación Sanitaria del Hospital Clínico San Carlos (IdISSC), concluyen que “el bloqueo de esta proteína es de alto interés en el control del desarrollo de la obesidad y de las alteraciones metabólicas asociadas producidas por dietas de alto contenido graso”.

        https://biotech-spain.com/es/articles/la-regulaci-n-de-la-prote-na-pask-podr-a-frenar-la-aparici-n-de-obesidad-y-diabetes

        ¿Tomar limón es realmente bueno para la salud ?

        El limón es una fruta ampliamente reconocida por sus múltiples beneficios para la salud, lo que lo hace apto y recomendable para el consumo humano. A continuación, se exploran las propiedades y efectos del limón en nuestro organismo.

        Beneficios Nutricionales del Limón

        El limón es especialmente conocido por su alto contenido de vitamina C, un antioxidante que ayuda a reforzar el sistema inmunológico al aumentar la producción de glóbulos blancos. Además, contiene otras vitaminas como B y P, y minerales esenciales como potasio, magnesio y calcio

        Los antioxidantes presentes en el limón, como los flavonoides y la vitamina C, ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres, reduciendo el riesgo de enfermedades crónicas como cardiopatías y ciertos tipos de cáncer.

        Aunque el limón es ácido al gusto, tras su digestión tiene un efecto alcalinizante en el cuerpo. Esto ayuda a mantener el equilibrio del pH corporal, lo cual es beneficioso para la salud general.

        Beneficios para la Salud

        El limón estimula la producción de enzimas digestivas en el hígado, ayudando a eliminar toxinas del organismo y mejorando la digestión. También puede aliviar síntomas de indigestión y acidez estomacal.

        La fibra soluble presente en los limones, como la pectina, proporciona una sensación de saciedad que puede ayudar en el control de peso al reducir el apetito.

        Su contenido en potasio contribuye a mantener la salud del corazón al regular la presión arterial. Además, los antioxidantes ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares.

        El ácido cítrico del limón puede aumentar los niveles de citrato en la orina, lo que ayuda a prevenir la formación de cálculos renales

        Aunque el limón es generalmente seguro para la mayoría de las personas, debe consumirse con moderación. Las personas con estómagos sensibles o problemas gástricos deben tener cuidado con su consumo debido a su acidez natural. Además, puede ser irritante para quienes padecen de hipotensión pero incorporarlo a la dieta supone una mejora en la salud.

        .https://www.20minutos.es/salud/nutricion/tomar-zumo-limon-todos-los-dias-beneficios-propiedades-5147055/

        https://www.20minutos.es/salud/nutricion/tomar-zumo-limon-todos-los-dias-beneficios-propiedades-5147055

        «Cultura por alimentos» de Afundación presenta un nuevo ciclo de cine con la Alianza francesa de Santiago 

        Afundación, la Obra Social de ABANCA, en colaboración con la Alianza Francesa de Santiago de Compostela, presenta un nuevo ciclo de cine francés, «Pas comme les autres». La actividad se enmarca en la iniciativa social «Cultura por alimentos» que Afundación lleva a cabo en colaboración con FESBAL (Federación Española de Bancos de Alimentos) y que pretende llevar alimentos de primera necesidad a los bancos de alimentos locales. El acceso a cada una de las sesiones será a cambio de la entrega de productos no perecederos.

        Los filmes La page blanche, Trois nuits par semaine, Pétaouchnok, Les Goûts et les couleurs La petite bande son los escogidos para formar parte del cartel de este ciclo que se desarrollará del 9 de abril al 11 de junio, con proyecciones en versión original subtitulada, a las 19.30 h, en la Sede Afundación de Santiago de Compostela (rúa do Vilar, 19).

        LAS PELÍCULAS

        El ciclo se inaugurará el próximo martes 9 de abril con la película La page blanche, de Murielle Magellan (2022). Eloïse está sentada sola en un banco en París. No puede recordar quién es, de dónde viene o cómo llegó allí. Ante esta situación decide iniciar una divertida investigación sobre su vida. La amnesia puede ser también una oportunidad para encontrar el amor y hasta para reinventarse.

        El 23 de abril se proyectará Trois nuits par semaine de Florent Gouëlou (2022). A sus 29 años, Baptiste tiene la sensación de que no está haciendo nada con su vida, centrada en un trabajo de encargado en unos grandes almacenes y una vida conyugal desestructurada. Pero al conocer a «Cookie Kunty», descubre que hay otros caminos. Como si se tratase de un hechizo, una ventana que se abre, Baptiste se deja arrastrar por el camino noctámbulo del pequeño grupo de drag queens que rodea a Cookie. Un encuentro del que nace la oportunidad de iniciar un proyecto fotográfico, su verdadera vocación.

        La siguiente película, Pétaouchnok, de Édouard Deluc (2022), se podrá ver el martes 14 de mayo. Dos buenos amigos, en una situación precaria y a quienes les acompaña la mala suerte, deciden crear una empresa que organiza excursiones a caballo en las montañas de los Pirineos franceses, para intentar cambiar su poca fortuna.

        Les Goûts et les couleurs, de Michel Leclerc (2022), se proyectará el 28 de mayo. Marcia, una joven cantante, graba un álbum con Daredjane, un icono del rock de los 70 que muere accidentalmente antes del lanzamiento del disco. Marcia enfrenta dificultades para obtener la aprobación del heredero de Daredjane, Anthony, acomodador en el mercado de una pequeña ciudad, que nunca amó a su pariente y mucho menos a su música. Entre lo bueno y lo malo, lo popular y lo chic, la sinceridad y la mentira, sus dos mundos se enfrentan.

        El martes 11 de junio se podrá ver La petite bande, de Pierre Salvadori (2021). Narra la historia de Cat, Fouad, Antoine y Sami, cuatro adolescentes de 12 años. Deciden emprender un proyecto: destruir la fábrica que contamina el río de su pueblo desde hace años. Incorporan a su grupo a Aimé, un niño solitario y que sufre acoso escolar. Los cinco jóvenes aprenderán en esta aventura a vivir y luchar juntos.

        https://www.afundacion.org/es/prensa/noticia/cultura-por-alimentos-de-afundacion-presenta-un-nuevo-ciclo-de-cine-con-la