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Archivos de la etiqueta: Agricultura
Innovación tecnológica: transformando la industria alimentaria de Latinoamérica
La industria alimentaria en Latinoamérica está experimentando una transformación significativa impulsada por la adopción de tecnologías innovadoras como la inteligencia artificial (IA), el Internet de las Cosas (IoT) y la robótica. Control de calidad y supervición de maquinaria alimentaria | PubliTec S. A. Argentina Estas tecnologías están revolucionando la producción, distribución y consumo de alimentos […]
Alimentos transgénicos, sus ventajas y desventajas en la industria alimentaria
Los alimentos transgénicos son aquellos alimentos que han sido modificados con el objetivo de adquirir ciertas características que no son propias de ese alimento, se suelen añadir genes de otras especies como por ejemplo en los cultivos para adquirir cierta resistencia a plagas o simplemente para mejorar su calidad nutricional. Los Alimentos transgénicos han supuesto […]