Un 46,5% de los españoles cree que la comida rápida está desplazando a la casera

La pandemia de COVID-19 ha generado un momento de introspección y revalorización de los estilos de vida de los españoles, incluyendo sus hábitos alimentarios. Una encuesta realizada por el Centro de Investigaciones Sociológicas (CIS) este verano revela interesantes datos sobre cómo han evolucionado las preferencias culinarias de la población española.

Según los resultados, un 46,5% de los españoles cree que la comida casera se está viendo desplazada por la comida rápida, lo cual contrasta con el 26,9% que afirma que «la comida hecha en casa es la que se sigue consumiendo en gran medida». El principal motivo de esta tendencia parece ser el «actual estilo de vida acelerado que no permite mucho tiempo para cocinar», según el 48,7% de los encuestados.

El Aumento del Consumo de Comida Preparada

Uno de los cambios más significativos en los hábitos alimentarios de los españoles es el creciente uso de servicios de comida a domicilio. Un 46,7% de los encuestados asegura utilizar estos servicios, con un 11,7% haciéndolo una vez por semana y un 3,5% de una a tres veces por semana.

Además, el número de españoles que suelen ir a restaurantes también ha aumentado considerablemente. Un 31% afirma hacerlo «dos o tres veces al mes», mientras que un 30,6% lo hace «más de tres veces al mes». En cuanto al gasto, un 56% dice gastar entre 15 y 30 euros por visita, y un 26,5% de 31 a 50 euros.

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