Existen múltiples dietas y regímenes nutricionales que se han puesto de moda. Por esta razón, cada vez es más difícil decidir cuál es más beneficioso para nosotros . A día de hoy se ha empezado a ver que, la dieta planetaria, es una de las opciones más idóneas según la ciencia, ya que  ha sido respaldado por la Universidad de Harvard, apuntando a los múltiples beneficios que esta aporta a nuestro organismo.

Esta dieta busca que la ingesta de alimentos sea acorde con el cuidado del medio ambiente y del planeta Tierra. De esta forma no sólo sería buena para nosotros sino que también sería beneficiosa para nuestro entorno.

Este régimen propone que la dieta se base en el consumo de plantas, cereales, vegetales y frutas y, por lo tanto, que se reduzca el consumo de alimentos de origen animal, pero sin eliminarlos de la dieta, por lo que seguirían estando presentes, pero sin ser el alimento principal de nuestra alimentación.

Beneficios

Según la prestigiosa Universidad de Harvard, este plan nutricional reduce en un 30% el riesgo de muerte prematura. Pero también, se encuentran beneficios en la prevención de enfermedades como algunas patologías cardíacas, respiratorias o cáncer.

Y, como hemos visto antes, también tiene beneficios que repercuten en el medio ambiente y nuestro entorno. Al basar la dieta en el consumo de alimentos vegetales, se reducirían los gases de efecto invernadero y la necesidad del uso de fertilizantes, entre otras ventajas.

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