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«Food Inc.» Documental sobre la industria alimentaria de EE.UU.
El largometraje documental «Food Inc.» muestra el funcionamiento de la industria alimentaria de EE.UU y los procesos que se ocultan al consumidor con el consentimiento de las agencias reguladoras y de control gubernamentales.
Revela que el suministro de alimentos de EE.UU está controlado por un puñado de corporaciones que a menudo anteponen los beneficios a la salud del consumidor, al sustento de agricultores y granjeros y a la protección del medio ambiente.
En Norteamérica, cinco compañías de comida rápida determinan, con su poder de compra masivo, las reglas del juego para todo el sector agroganadero (condicionando incluso a los pequeños granjeros): desde qué cultivos monopolizan la producción hasta cómo se engorda y faena al ganado. El resultado es un sistema en el que la comida rápida, más barata que la saludable, ha copado restaurantes y supermercados, provocando daños a veces letales y augurando un futuro de obesidad y diabetes generalizado, mientras crece sin control un sector de empleo barato y desprotegido y el lobby que mantiene a raya a las entidades gubernamentales que deberían estar fiscalizándolo.
Apoyado en las investigaciones de Eric Schlosser para su ‘bestseller’ «Fast Food Nation» y en el libro de Michael Pollan «The Omnivore’s Dilemma (El dilema del omnívoro)», el documental saca a la luz datos estremecedores sobre lo que comemos y cómo se produce y su efecto en la actividad económica y la salud del consumidor. Aunque este documental investiga la situación de la industria alimentaria en Estados Unidos, sus revelaciones hablan de una clara tendencia global.
Una española advierte de los cinco alimentos que no debes consumir en EEUU: «Prohibidísimos»
En el listado, cabe destacar algunos como el pollo o la leche
Nury Calvo advierte a sus seguidores de los productos que no deberían consumir en Estados Unidos. Fuente: @NuryCalvosn
En Estados Unidos hay un gran variedad de alimentos que no existen en Europa. De hecho, hay algunas marcas que solo lanzan ediciones limitadas en este país, lo que inevitablemente conlleva que muchos turistas ‘gasten’ un día de su estancia en acudir a los diversos comercios o supermercados para probarlos.
Ante este panorama, la influencer @NuryCalvosn ha advertido a sus seguidores de los cinco alimentos que, si vienes de España -o Europa en general- deberían evitarse:
– Pollo. En este país, es común que el pollo sea lavado con agua clorada en las granjas, lo que significa que pueden incluir inyecciones hormonales para ser más grandes. Aunque está permitido en este lugar, la práctica no está autorizada, por motivos de seguridad, en otros países.
– Leche. Pese a que las naturales no presentan ningún riesgo, algunas contienen la hormona rBST, la cual se administra a las vacas lecheras para aumentar la producción de leche.
– Coca-Cola. La marca usa aceite vegetal bromado para la fabricación del refresco. Esto hace que sea más perjudicial para el organismo. La creadora de contenido se refiere a esta bebida como «prohibidísima».
– Productos de color naranja. Por ejemplo, los Doritos. Estos contienen colorantes amarillos 5 y 6, que pueden causar hinchazón, dolores de cabeza, problemas gastrointestinales o urticaria, entre otras cosas.
– Carne de cerdo. Los animales son inyectados con ractopamina, una hormona prohibida en más de 160 países y utilizada para aumentar el crecimiento de los animales.
El vídeo, como era de esperar, se ha viralizado en cuestión de días. De hecho, ha superado las dos millones de visualizaciones y ha obtenido más de 4.500 comentarios, algunos a favor de las recomendaciones y otros en contra. Como siempre.
Fuente: Una española advierte de los cinco alimentos que no debes consumir en EEUU – El Economista.es