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Más del 60% de escolares de primaria come frente a pantallas, lo que «afecta a sus hábitos alimentarios»
Más del 60% de escolares de primaria, de entre 8 y 12 años, de las comunidades autónomas de la zona norte de España comen frente a pantallas, lo que «afecta a sus hábitos alimentarios», según la ‘Encuesta sobre Hábitos de Alimentación a Escolares de Primaria’ de la Fundación Eroski.
Según esta encuesta, «el 92% de las niñas y niños encuestados afirma que su opinión se tiene en cuenta a la hora de hacer la lista de la compra familiar», así «casi la mitad acompañan siempre a sus padres a hacer la compra (45%) y la otra mitad solo a veces». En cuanto a la cocina, «el 82% de los menores asegura colaborar, al menos ocasionalmente, en la preparación de las comidas»; aunque en el País Vasco «ese porcentaje desciende al 72%», según Martínez.
Por otro lado, «el 90% de los escolares encuestados dice realizar cinco comidas diarias», aunque, «de media, un 10% reconoce no merendar. Por otro lado, el desayuno (18%) y la merienda (25%) son las comidas que más frecuentemente realizan en soledad». El director de la Fundación Eroski ha lamentado que ese hábito «no es positivo», ya que «las comidas no solo cumplen una función nutritiva, sino también social, y la falta de compañía suele derivar en un mayor uso de pantallas».
Asimismo, el 14% reconoce pedir alimentos que ve en redes sociales o televisión. Por otro lado, el 66% de los encuestados, «que es mucho», reconoce ver la televisión mientras come, y un tercio (33%) que usa dispositivos como tabletas o videoconsolas durante las comidas, lo cual «no es recomendable» porque «afecta a los hábitos alimentarios». Este porcentaje desciende al 58% en el País Vasco, la comunidad autónoma con el índice más bajo.
Salud Pública elaboró una Guía de Alimentación complementaria para Cuidadores de niños menores de 2 años
El Ministerio de Salud Pública presenta la Guía de Alimentación complementaria para Cuidadores, que promueve pautas de alimentación saludable en niños menores de 2 años.
La Guía fue elaborada por el Área Nutrición de la Unidad Coordinadora de Programa Materno Infantil y Adolescencia de la cartera sanitaria provincial, en colaboración y consenso con equipos de profesionales especialistas en Nutrición y Pediatría.
La Población objetivo son Niños nacidos de término, de hasta 2 años de edad, que no presenten ninguna condición de salud que requiera alguna modificación particular de la alimentación.
Los primeros años de vida constituyen un período de importancia decisiva, que condiciona el máximo desarrollo del potencial intelectual y físico. Para alcanzarlo es indispensable una alimentación adecuada, que cubra sus necesidades nutricionales y afectivas, en un ambiente físico y social sano.
Para cubrir los requerimientos derivados de la alta velocidad de crecimiento propia de este período de la vida y optimizar el desarrollo, se requiere un aporte de nutrientes elevado y específico. Su desarrollo es un proceso complejo y multifactorial (biológico, psicológico, cultural y social) que impactará fuertemente sobre las preferencias alimentarias y la comensalidad de la persona.
En los primeros años los niños dependen estrechamente de las decisiones de sus cuidadores adultos y, probablemente, de la elección de alimentos que éstos hagan para ellos. Las comidas que se incorporen con mayor frecuencia en esta etapa formarán parte de los hábitos alimentarios del niño.
“Las prácticas deficientes de Lactancia y alimentación complementaria oportuna , junto con un índice elevado de enfermedades infecciosas, son causas principales de desnutrición o malnutrición en los primeros dos años de vida. Por esta razón, resulta esencial asegurar que las personas encargadas del cuidado y salud de los niños reciban orientación apropiada en cuanto a la alimentación óptima en esta etapa”, indicaron desde el Área de Nutrición.
Desde el punto de vista de la salud pública, preocupa el aumento de las patologías crónicas del adulto que, en su gran mayoría, se encuentran estrechamente relacionadas con la calidad de la alimentación y cuya prevención se inicia en los primeros momentos de la vida.