La alimentación adecuada y saludable no sólo sirve para cuidar nuestro físico y mantenerlo sano y fuerte. También es uno de los puntos clave si queremos mantener un buen estado cerebral y mantener nuestro cerebro en condiciones óptimas con el paso de los años. Los parámetros clave en los que se basa la experta en Harvard que ha desvelado qué alimentos son beneficiosos para nuestra salud cerebral, son el estado de ánimo y una memoria aguda.

Especias, esenciales como condimento

La cúrcuma contiene un componente que se llama curcumina y que puede reducir la ansiedad, ya que afecta a la química cerebral y a proteger el hipocampo. Por otro lado, el azafrán, está relacionado con los efectos sobre el trastorno de depresión.

Alimentos fermentados, importante incluirlos en la dieta

Estos productos incluyen bacterias vivas que tienen el potencial de favorecer la salud intestinal y disminuir los niveles de ansiedad. Alimentos como el yogur natural, el chucrut, el kimchi y la kombucha no solo son deliciosos, sino que también ofrecen beneficios para el cerebro, ayudando a mejorar la memoria. Esto se respalda por un estudio realizado en 2016, que fue mencionado por la doctora. Así que, incluir estos alimentos en tu dieta puede ser una excelente manera de cuidar tanto tu intestino como tu mente.

Alimentos fermentados, importante incluirlos en la dieta

Estos productos incluyen bacterias vivas que tienen el potencial de favorecer la salud intestinal y disminuir los niveles de ansiedad. Alimentos como el yogur natural, el chucrut, el kimchi y la kombucha no solo son deliciosos, sino que también ofrecen beneficios para el cerebro, ayudando a mejorar la memoria. Esto se respalda por un estudio realizado en 2016, que fue mencionado por la doctora. Así que, incluir estos alimentos en tu dieta puede ser una excelente manera de cuidar tanto tu intestino como tu mente.

Chocolate negro, un deber en nuestra alimentación

El chocolate negro es rico en hierro y, además, ayuda con la cubierta que protege nuestro cerebro. También, es un agente regulador en la síntesis de químicos que se relacionan con el estado de ánimo. Este alimento puede ayudar a combatir los estados de ánimo bajos y negativos.

Verduras de hoja verde, necesarias en una dieta sana

Los nutrientes como la vitamina E, los carotenoides y los flavonoides son realmente beneficiosos para la salud cerebral. Ayudan a proteger contra la demencia y el deterioro cognitivo, lo cual es fundamental para mantener una buena función cerebral a medida que envejecemos.

Además, el folato, que es una vitamina B, también juega un papel crucial en el funcionamiento del cerebro. Incorporar alimentos ricos en estos nutrientes en nuestra dieta puede ser una excelente manera de cuidar nuestra salud mental.

Fuente:Los mejores alimentos para la salud celebral según Harvard: algunos te sorprenderán | Marca